Macarronada Grega de Camarão Receita Simples e Saborosa

Macarronada Grega de Camarão Receita Simples e Saborosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vamos aprender uma Macarronada Grega de Camarão incrível, com um toque...

Por André Matheus
Publicado em 14/11/2024 às 18h19
Massas: Macarronada Grega de Camarão Receita Simples e Saborosa
Reprodução Youtube/Receitas da Bibi

Macarronada Grega de Camarão Receita Simples e Saborosa Créditos: Receitas da Bibi

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Macarronada grega de camarão com legumes, sabor marcante e fácil de preparar para surpreender na refeição.

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vamos aprender uma Macarronada Grega de Camarão incrível, com um toque especial de temperos.

É um prato fácil e cheio de sabor. Vamos fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

  • 500 g de macarrão (tipo de sua preferência)
  • 200 g de camarão seco (dessalgado)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-cominho
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de milho
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
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Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão até o ponto desejado, escorra e reserve.
  2. Em uma frigideira aquecida, adicione o azeite e refogue o camarão seco. Mantenha um pouco de sal para realçar o sabor.
  3. Acrescente a cenoura ralada crua, deixando-a murchar junto com o camarão.
  4. Tempere com colorau e pimenta-cominho, misturando bem.
  5. Adicione a azeitona, milho e ervilha, misturando até aquecer bem todos os ingredientes.
  6. Coloque o cheiro-verde e misture novamente.
  7. Em uma travessa, misture o macarrão com a preparação de camarão e legumes.
  8. Sirva em seguida e aproveite!
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Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um Pouco

Troque o camarão seco por frango desfiado para uma versão diferente ou adicione pimentões em tiras para dar mais cor e sabor ao prato.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

  • Rendimento: 4 a 6 porções
  • Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de camarão?

Sim, você pode usar camarão fresco ou congelado, ajustando o sal.

Preciso dessalgar o camarão seco?

Sim, mas deixe um pouco de sal para não perder o sabor.

Posso congelar a macarronada?

Sim, pode congelar por até 3 meses em potes bem fechados.

O que posso usar no lugar do colorau?

Use páprica doce ou açafrão para um toque diferente.

A cenoura precisa estar crua?

Sim, ela murcha ao ser refogada, mantendo textura e sabor.

Benefícios da Receita

Cenoura

Rica em vitamina A, a cenoura melhora a saúde dos olhos e é antioxidante.



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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