Receita de Massa para Pizza

Receita de Massa para Pizza

Esta receita ensina a preparar uma massa de pizza macia e saborosa, utilizando ingredientes simples como farinha, levedura, óleo e sal. A massa resultante é fácil de trabalhar e pode ser congelada para uso posterior, garantindo pizzas frescas sempre que desejar.

Por Pedro Santos
Publicado em 26/4/2024 às 19h08
Massas: Receita de Massa para Pizza

Receita de Massa para Pizza Créditos: Nandu Andrade

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Preparar pizza em casa pode ser uma experiência deliciosa e gratificante. Nesta receita, você aprenderá a fazer uma massa de pizza fácil e profissional, perfeita para congelar e utilizar em diversas ocasiões.

Esta massa resulta em uma textura macia e leve, ideal para criar pizzas caseiras incríveis.

Ingredientes

  • 240 ml de leite morno
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 390 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
  2. Adicione o azeite de oliva à mistura de fermento e, em seguida, gradualmente adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
  3. Acrescente o sal à massa e continue a amassar até que a massa fique lisa e elástica.
  4. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos para fermentar.
  5. Após o tempo de descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e modele de acordo com suas preferências.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a pizza por cerca de 8 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
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Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar ervas frescas, queijos diferentes ou vegetais cortados em cubos à massa para criar pizzas personalizadas.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 unidades de pizza média.

Validade da Receita

A massa de pizza pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira ou por até 3 meses no freezer, garantindo pizzas frescas sempre que desejar.



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Pedro Santos
Pedro Santos

Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.




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