Salpicão para o Natal: Uma Delícia para sua Ceia

Ingredientes:

• 300g de frango desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• 100g de presunto em cubinhos
• 1 lata de ervilha
• 1 maçã ralada
• Batata palha , a gosto
• 1 cebola ralada
• Páprica defumada , a gosto
• 1 colher de macarrão de alho
• Sal , a gosto
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha), a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola ralada até que fique dourada.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos até que ele fique bem temperado.
3. Numa tigela grande, coloque o frango refogado, a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, o presunto em cubinhos e a maçã ralada.
4. Misture bem todos os ingredientes.
5. Adicione a batata palha a gosto, a páprica defumada, a massa de alho, o sal e o cheiro verde. Misture novamente.
6. Adicione maionese a gosto para dar cremosidade à mistura e continue confundindo até ficar bem homogêneo.
7. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para intensificar os sabores.

O Salpicão para o Natal é uma receita tradicional, muito apreciada nas festas de fim de ano, especialmente na ceia de Natal.

É uma salada chinesa e refrescante, que mistura ingredientes crocantes com um toque de sabor defumado, criando uma combinação perfeita para acompanhar carnes assadas e outros pratos típicos.

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das porções servidas.

Tempo de preparação total

• O tempo de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de refrigeração, que pode ser de 1 a 2 horas para que os sabores sejam mais intensos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o frango por outro tipo de carne?

Sim, você pode usar peito de peru, carne desfiada ou até bacalhau, caso queira uma variação do prato.

Qual o melhor tipo de maionese para usar?

A maionese caseira é sempre uma excelente opção, pois oferece mais sabor, mas você também pode usar a versão industrializada.

O que posso adicionar para deixar o salpicão mais cremoso?

Além da maionese, você pode adicionar creme de leite ou até iogurte natural para dar mais cremosidade ao salpicão.

Posso fazer o salpicão um dia antes?

Sim, o salpicão pode ser preparado um dia antes e refrigerado para que os sabores fiquem ainda mais intensos.

Como posso fazer uma versão sem glúten do salpicão?

Para uma versão sem glúten, basta garantir que os ingredientes, como a maionese e o presunto, sejam livres de glúten. A batata palha também deve ser verificada quanto à composição.