Ovo Tablete de Páscoa

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu vou te mostrar como fazer um ovo tablete de Páscoa que é fácil, bonito e perfeito pra vender ou presentear. Com poucos ingredientes e sem complicação, você monta um chocolate lindo que parece até feito por profissional.

Ingredientes

Ovo Tablete de M&M’s

• 100 g de cobertura fracionada de chocolate meio amargo

• 1 pacotinho pequeno de M&M’s (45 g) – pode ser de chocolate ou amendoim

Ovo Tablete de Rafaello

• 100 g de cobertura fracionada de chocolate branco

• 10 g de coco ralado seco

• 2 bombons Rafaello

Ovo Tablete de Batom

• 100 g de cobertura fracionada de chocolate meio amargo ou ao leite

• 3 unidades de chocolate Batom (pode usar ao leite, branco ou mesclado)

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate (branco ou meio amargo) em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos. No caso do chocolate branco, use potência baixa e pause a cada 20 segundos para mexer.

2. Com o chocolate já derretido, despeje na forma de ovo tablete (tamanho médio, com 1 cm de profundidade e cerca de 15,5 cm de altura).

3. Espalhe o chocolate na forma, bata levemente para nivelar e distribua os M&M’s por cima, separando bem as cores.

4. Coloque o coco ralado no fundo da forma, despeje o chocolate branco derretido por cima, bata para nivelar e finalize com os bombons.

5. Despeje o chocolate na forma e disponha os Batons inteiros por cima.

6. Leve à geladeira por 15 a 25 minutos ou até a forma ficar fosca por fora.

7. Retire da geladeira e desenforme com cuidado.

Dicas Extras

• Use chocolate fracionado para não precisar de temperagem.

• Se preferir, use chocolate nobre com temperagem para um acabamento mais sofisticado.

• Embale com papel celofane, fita de cetim e etiquetas personalizadas para um visual atrativo.

Rendimento da Receita

• Cada receita rende 1 ovo tablete. Dá para fazer 3 ovos com os ingredientes mencionados.

Tempo de Preparo Total

• Leva cerca de 30 a 40 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Evite micro-ondas com potência alta para derreter chocolate branco. Misture bem e respeite os tempos de pausa. E nunca leve o chocolate já moldado de volta à geladeira após desenformar.

Como Variar na Receita

• Você pode trocar os bombons e confeitos conforme o gosto: use Kinder Bueno, Ferrero Rocher, Laka com Oreo, ou adicione frutas secas.

Dicas Para Vender

• Embale os ovos com papel celofane e fita. Use etiquetas personalizadas com sabores e validade. Armazene em local seco e fresco, sempre fora da geladeira.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar chocolate nobre em vez de fracionado?

Pode sim, mas lembre-se que será necessário fazer a temperagem correta para não perder o brilho e a textura.

Dá pra embalar com plástico filme ao invés de celofane?

Sim! É uma opção mais simples e ainda protege o chocolate. Mas o celofane dá um acabamento mais bonito.

Posso usar outros bombons além dos citados?

Claro! Use o que tiver ou preferir: Sonho de Valsa, Ouro Branco, Kinder, entre outros.

Qual o prazo de validade desses ovos tablete?

Se bem embalados e armazenados em temperatura ambiente fresca, duram até 10 dias.

Posso armazenar na geladeira depois de pronto?

Não. Após desenformar, o ideal é manter em temperatura ambiente, longe de calor ou umidade.