Peixe Assado Com Batatas no Forno Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos um Peixe Assado Com Batatas no Forno Delicioso, super fácil de fazer e cheio de sabor. Faça essa delícia ainda hoje!

Ingredientes

• 8 postas de pintado

• ½ colher (chá) de sal

• ½ colher (chá) de páprica picante (ou doce)

• 1 pitada de açafrão-da-terra

• 1 fio de azeite

• 3 batatas médias picadas

• 1 tomate grande picado

Modo de preparo

1. Tempere o peixe com sal, páprica, açafrão e azeite.

2. Misture bem e leve à geladeira por 2 horas para marinar.

3. Em uma travessa, coloque o peixe.

4. Misture as batatas e o tomate no tempero que sobrou.

5. Distribua as batatas entre as postas e o tomate por cima.

6. Leve ao forno a 200 °C por 1 hora a 1h20, até dourar e cozinhar bem.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Peixe Assado Com Batatas no Forno Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Use tilápia ou outro peixe de sua preferência.

• Substitua o tomate por pimentão vermelho ou cebola.

• Acrescente rodelas de limão para um toque cítrico.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo de preparo: 15 minutos

• Tempo de descanso: 2 horas

• Tempo de forno: 1h10

• Tempo total: 3h25

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de peixe?

Sim, tilápia, merluza ou pescada branca também funcionam bem.

Precisa cobrir a travessa com papel-alumínio?

Não é necessário, mas pode ajudar a manter o peixe mais úmido nos primeiros 30 minutos.

As batatas cozinham bem no forno?

Sim, desde que cortadas em pedaços médios e misturadas no tempero.

O peixe pode ser temperado de véspera?

Pode sim, o sabor fica até mais apurado.

Dá para fazer na airfryer?

Sim, mas em porções menores e por cerca de 25–30 minutos a 180 °C.

Benefícios da Receita

O pintado é um peixe rico em proteínas e ômega-3, que ajuda na saúde do coração e do cérebro.