Batatas Gratinadas Cremosas com Queijo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Se você ama batata, prepare-se: essa receita de Batatas Gratinadas Cremosas com Queijo Derretido é pura cremosidade com muito queijo derretido.

É prática, rápida e deixa qualquer refeição mais gostosa. Vem aprender e faça ainda hoje!

Ingredientes

• 700 g de batata em tiras finas

• 500 ml de leite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto

• Salsa e cebolinha a gosto

• 100 g de queijo parmesão ralado

• 100 g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Corte as batatas em tiras finas.

2. Coloque as batatas em uma frigideira larga, espalhando bem.

3. Adicione o leite e leve ao fogo médio.

4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

5. Mexa bem e deixe cozinhar até as batatas amolecerem.

6. Adicione salsa e cebolinha a gosto.

7. Misture 100 g de parmesão e mexa até derreter.

8. Cubra com o restante do parmesão e a muçarela ralada.

9. Mexa até os queijos derreterem por completo.

10. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Batatas Gratinadas Cremosas com Queijo Derretido, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Troque o leite por creme de leite fresco.

• Use batata-doce para uma versão diferente.

• Adicione alho frito no fim do preparo.

• Misture bacon frito para mais sabor.

• Use ervas finas secas no lugar da salsa.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 4 porções

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, use queijo prato ou coalho.

É necessário pré-cozinhar a batata?

Não, ela cozinha no leite.

Pode substituir o leite por vegetal?

Sim, use leite de aveia ou amêndoas.

Posso congelar o prato pronto?

Sim, depois de esfriar totalmente.

Dá para fazer no forno?

Sim, leve ao forno com queijo por cima até gratinar.

Benefícios da Receita

Batata

Fonte de energia e rica em potássio, ajuda no funcionamento muscular.