Guacamole Fácil e Delicioso

Ingredientes:

• 1 abacate médio bem maduro
• Meia cebola roxa picada em cubinhos
• 1 tomate médio picado em cubinhos
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado (ou coentro, se preferir)
• Suco de meio limão (ou a gosto)
• Sal a gosto
• Tortilhas ou torradas para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
2. Amasse levemente o abacate com um garfo, deixando alguns pedaços inteiros para textura.
3. Adicione a cebola roxa picada, o tomate em cubinhos e o cheiro-verde. Misture bem.
4. Esprema o limão aos poucos, ajustando o sabor ao seu gosto.
5. Tempere com sal, misture novamente e experimente. Ajuste conforme necessário.
6. Sirva imediatamente com tortilhas, torradas ou como acompanhamento de pratos.

Oi, meus amores! Aqui é a Stefhany do Vó Naoca trazendo uma receita fresquinha e cheia de sabor: o guacamole! Esse clássico mexicano é perfeito para petiscar com tortilhas ou torradas, e o melhor: é super fácil de fazer. Vamos lá?

Rendimento da Receita

Serve até 4 pessoas como acompanhamento.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 10 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Aqui no blog Vó Naoca, recebemos dúvidas frequentes sobre guacamole. Vamos resolver as mais comuns!

Posso usar outro tipo de cebola?

Sim! A cebola roxa tem um sabor mais suave e adocicado, mas você pode usar cebola branca ou amarela.

Como escolher o abacate ideal?

Prefira um abacate maduro, que ceda levemente ao toque. Isso facilita na hora de amassar e deixa o guacamole mais cremoso.

Quanto tempo o guacamole dura?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para evitar que escureça, cubra com plástico filme diretamente sobre a superfície.

Preciso usar coentro?

Não! Se não gostar, substitua por cheiro-verde ou cebolinha. Fica igualmente delicioso.

Dá para usar outro tipo de limão?

Sim! Qualquer tipo de limão funciona. Ajuste a quantidade conforme o nível de acidez desejado.