Pastel de Presunto e Queijo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um Pastel de Presunto e Queijo de Forno delicioso, fácil e perfeito para qualquer momento! Vamos lá?

Ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para pastel
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo prato ou cheddar
• 1/2 xícara de requeijão
• 1 colher de chá de orégano
• Sal a gosto
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Água (para umedecer as bordas da massa)

Modo de Preparo

1. Separe as massas de pastel e espalhe uma camada fina de requeijão no centro.
2. Acrescente uma fatia de queijo e uma de presunto sobre o requeijão.
3. Polvilhe com um pouco de sal e orégano.
4. Umedeça as bordas da massa com água para ajudar a fechar bem o pastel.
5. Dobre ao meio e feche pressionando as laterais com um garfo.
6. Pincele os pastéis com gema de ovo para dourar.
7. Disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até dourar.
8. Agora é só servir e aproveitar essa delícia!

Para mais detalhes Pastel de Presunto e Queijo, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o queijo prato por queijo muçarela para um sabor mais suave.
• Acrescente tomate picado para um toque extra de frescor.
• Use massa folhada para um pastel ainda mais crocante.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 10 pastéis
• Tempo de preparo: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim! Queijo muçarela, gouda ou provolone também ficam ótimos.

Preciso untar a assadeira?

Não é necessário se a assadeira for antiaderente, mas pode untar levemente se preferir.

Posso congelar os pastéis antes de assar?

Sim, basta armazená-los em um recipiente fechado e assar diretamente do congelador.

Como saber se os pastéis estão prontos?

Eles estarão dourados e crocantes após os 20 minutos no forno.

Posso fritar em vez de assar?

Sim, basta fritar em óleo quente até dourar.

Benefícios da Receita

O queijo é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, ajudando na saúde dos ossos e músculos.