Massa de Pizza Low Carb Com Farinha de Coco: Aprenda a Fazer para Comer Sem Peso na Conciência
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Massa de Pizza Low Carb Com Farinha de Coco: Aprenda a Fazer para Comer Sem Peso na Conciência

Prepare uma massa de pizza saudável e saborosa com farinha de coco. Aprenda como fazer em casa e aproveite uma refeição deliciosa!

Por Pedro Santos
Publicado em 21/6/2024 às 09h15
Pizza: Massa de Pizza Low Carb Com Farinha de Coco: Aprenda a Fazer para Comer Sem Peso na Conciência

massa de pizza low carb com farinha de coco Créditos: RECEITERAPIA

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Procurando por uma alternativa saudável para satisfazer seus desejos de pizza? Experimente esta deliciosa receita de massa de pizza low carb com farinha de coco.

Esta massa é ideal para quem busca reduzir a ingestão de carboidratos, sendo uma opção nutritiva e saborosa para qualquer ocasião.

Com uma textura leve e crocante, esta massa de pizza é perfeita para ser servida em qualquer refeição, seja como um lanche rápido ou como prato principal em um jantar leve.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres de sopa de cream cheese
  • 3/4 de xícara de farinha de coco
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de fermento em pó
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Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o queijo muçarela ralado e o cream cheese. Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
  3. Retire do micro-ondas e misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Adicione a farinha de coco, o ovo e o fermento em pó à massa e misture até incorporar todos os ingredientes.
  5. Transfira a massa para uma superfície ligeiramente untada com farinha de coco e abra com um rolo até obter o formato desejado para a pizza.
  6. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  7. Retire do forno, adicione os ingredientes de sua preferência por cima da massa e retorne ao forno por mais 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
  8. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.
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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o queijo e o cream cheese estejam completamente derretidos e misturados antes de adicionar os outros ingredientes.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar temperos como orégano, alho em pó ou pimenta caiena à massa para dar mais sabor.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize queijo muçarela light e cream cheese light para reduzir o teor de gordura da receita.

Para Vender

  • Embale a massa de pizza já pré-cozida em porções individuais para vender como um lanche saudável e rápido.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende uma pizza média, suficiente para servir de 2 a 3 pessoas.

Tempo de preparo total

  • O tempo total de preparo desta receita é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento no forno.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir a farinha de coco por outra farinha?

  • Sim, você pode experimentar substituir por farinha de amêndoas, mas o resultado pode variar um pouco na textura e no sabor.

2. É possível congelar a massa de pizza antes de assar?

  • Sim, você pode congelar a massa enrolada em plástico filme. Para usar, descongele na geladeira durante a noite antes de assar.

3. Posso fazer a massa de pizza sem utilizar o micro-ondas?

  • Sim, você pode derreter os queijos em banho-maria no fogão. Basta mexer constantemente até que estejam completamente derretidos.

4. A massa de pizza fica crocante?

  • Sim, se assada corretamente, a massa de pizza feita com esta receita fica crocante nas bordas e macia por dentro.

5. Quantas calorias aproximadamente possui uma porção desta pizza?

  • A quantidade de calorias pode variar dependendo dos ingredientes adicionais que você colocar na pizza, mas em média, uma porção tem cerca de 250-300 calorias.


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Pedro Santos
Pedro Santos

Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.




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