Pizza de Arroz Sobrado com Frango e Queijo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Que tal transformar aquele arroz esquecido na geladeira em uma Pizza de Arroz Sobrado com Frango e Queijo

Sim, isso é possível e o resultado é incrível! Faça hoje mesmo essa receita econômica.

Ingredientes

• 320 g de arroz cozido

• 3 ovos

• 200 g de muçarela ralada

• 50 ml de água

• 300 g de filé de frango picado

• Meia cebola comum picada

• Meia cebola roxa picada

• 100 g de molho de tomate

• Azeite de oliva a gosto

• Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

• Muçarela ralada extra para cobertura

• Orégano a gosto

• Manteiga de leite para untar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o arroz, ovos, 200 g de muçarela e água por 3 minutos.

2. Unte uma forma de pizza com manteiga e despeje a massa. Espalhe bem.

3. Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por 30 minutos.

4. Enquanto isso, refogue o frango com azeite até dourar.

5. Tempere com sal, pimenta e páprica. Adicione as cebolas e refogue até dourarem.

6. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 1 minuto.

7. Retire a massa do forno e cubra com o frango refogado.

8. Adicione bastante muçarela ralada e orégano.

9. Volte ao forno por 5 minutos na mesma temperatura.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pizza de Arroz Sobrado com Frango e Queijo no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use calabresa ou carne moída no lugar do frango.

• Troque a muçarela por queijo minas ou prato.

• Adicione milho, azeitonas ou tomate no recheio.

• Coloque um toque de requeijão cremoso por cima.

• Faça em forma retangular para cortes individuais.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 8 fatias

• Tempo total: 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar arroz integral?

Sim, sem problemas.

Dá pra fazer sem queijo?

Pode sim, mas muda a textura.

Preciso bater muito a massa?

Só até ficar homogênea.

Posso congelar depois?

Sim, já assada.

Dá pra usar outro molho?

Claro, use o de sua preferência.

Benefícios da Receita

Arroz cozido: Rico em energia e excelente para reaproveitamento, reduz o desperdício e economiza nas refeições.