Pizza de Frango Com Massa de Batata-Doce

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma Pizza de Frango Com Massa de Batata-Doce e aveia. Uma receita que até as crianças vão amar! Faça hoje mesmo e aproveite cada mordida!

Ingredientes

Para a massa:

• 100 g de batata-doce

• 100 g de farinha de aveia

Para o recheio:

• 2 colheres de sopa de molho de tomate

• 100 g de frango desfiado

• 80 g de milho

• 80 g de queijo muçarela ralado

• Azeitonas a gosto

• Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

1. Corte a batata-doce em rodelas e cozinhe em água por cerca de 10 minutos.

2. Retire a casca e amasse até virar um purê.

3. Misture com a farinha de aveia até formar uma massa uniforme.

4. Coloque a massa entre dois sacos plásticos e abra com um rolo.

5. Corte a massa com uma tampa de panela para formar um disco.

6. Aqueça azeite em uma frigideira e doure a massa dos dois lados.

7. Vire a massa, cubra com o molho de tomate, frango desfiado, milho, queijo e azeitonas.

8. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos até o queijo derreter.

9. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Pizza de Frango Com Massa de Batata-Doce, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar o frango por atum, carne moída ou até legumes grelhados para uma versão vegetariana.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 1 pizza média

• Tempo total: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, farinha de arroz ou integral também funcionam.

A batata-doce precisa estar quente?

Sim, isso facilita na hora de amassar e misturar com a farinha.

Dá pra fazer no forno?

Sim, asse a 180°C por cerca de 10 minutos antes de rechear.

Pode congelar a massa?

Sim, congele a massa crua entre plásticos por até 30 dias.

Essa pizza é boa para lanche infantil?

Sim, é nutritiva, leve e com ingredientes simples.

Benefícios da Receita

Batata-doce:

Rica em fibras, vitaminas e com baixo índice glicêmico, ajuda na energia e saciedade, ideal para crianças e adultos.