Pudim de Banana Cremoso Receita Fácil e Saborosa para Sobremesa

O Pudim de Banana é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para quem ama o sabor doce e suave da banana.

Com textura cremosa e um toque caramelizado, é uma opção irresistível e simples para adoçar qualquer ocasião.

Ingredientes

• 200 g de açúcar
• 3 bananas maduras
• 8 ovos
• 1 colher de chá de farinha maizena
• 150 g de açúcar (para o caramelo)
• 50 ml de água (para o caramelo)
• Banana fatiada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o Caramelo

1. Em uma panela, misture 150 g de açúcar com 50 ml de água e leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.
2. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.

Preparando o Pudim

1. No liquidificador, bata as bananas, o açúcar, os ovos e a farinha maizena até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura na forma caramelizada.

Cozimento

1. Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
2. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Finalização

• Decore com fatias de banana, se desejar, e sirva gelado para um sabor ainda mais refrescante.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e intenso no pudim.

Para Variar na Receita

Adicione uma pitada de canela à mistura para realçar o sabor da banana.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de cozedura.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a banana por outra fruta?

Sim, mas a textura e o sabor mudarão; manga ou maçã podem funcionar como alternativas.

Como saber se o pudim está pronto?

O pudim deve estar firme, mas com uma leve tremida no centro.

É possível fazer sem caramelo?

Sim, mas o caramelo adiciona um sabor e uma aparência tradicionais ao pudim.

Posso fazer em formas individuais?

Sim, basta ajustar o tempo de cozimento para cerca de 25 minutos.

Como armazenar o pudim?

Guarde na geladeira por até 3 dias, coberto para evitar ressecamento.

Benefícios da Receita

Benefícios da Banana

A banana é rica em potássio e fibras, ajudando na saúde digestiva e muscular, além de trazer um sabor naturalmente doce ao pudim.