Pudim de Biscoito Maria Cremoso e Irresistível

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um Pudim de Biscoito Maria delicioso, cremoso e muito fácil de fazer!

Perfeito para qualquer ocasião, bora aprender?

Ingredientes

Pudim

• 2 pacotes de biscoito Maria
• 6 ovos inteiros
• 600ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 400ml de água

Calda

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar.
2. Acrescente a água com cuidado e mexa até formar uma calda homogênea.
3. Despeje a calda em uma forma, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.

Pudim

4. No liquidificador, bata os biscoitos Maria, os ovos, o leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
5. Acrescente a água e bata novamente.
6. Despeje a mistura na forma caramelizada.
7. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
8. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Pudim de Biscoito Maria Cremoso e Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione essência de baunilha para um toque especial.
• Acrescente canela em pó para um sabor diferenciado.
• Substitua metade do leite por leite de coco para uma versão mais tropical.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 10 porções
• Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o biscoito Maria por outro?

Sim, mas o biscoito Maria deixa o pudim com uma textura mais firme e sabor equilibrado.

O pudim precisa ser assado em banho-maria?

Sim, o banho-maria garante que o pudim asse de forma uniforme e sem rachar.

Como saber se o pudim está pronto?

Espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 5 dias armazenado em recipiente fechado.

Posso congelar o pudim?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

Benefícios da Receita

O biscoito Maria é fonte de carboidratos, proporcionando energia e um sabor leve ao pudim.