Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno

Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno

O Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno é uma sobremesa prática e saborosa que não requer o uso do forno, sendo ideal para quem busca um doce rápido e fácil de preparar.

Essa receita é feita diretamente na caneca e cozida em banho-maria no fogão, garantindo uma textura cremosa e uma calda de caramelo irresistível.

Com uma textura suave e furinhos que lembram o pudim tradicional, o Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno é perfeito para ser servido em qualquer ocasião.

Seja como sobremesa após uma refeição ou como um mimo para acompanhar um café.

Ingredientes

• 90g de açúcar
• 3 colheres de água
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 320ml de leite

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta os 90g de açúcar em fogo baixo, mexendo até que os grumos desapareçam e o açúcar esteja completamente derretido.
• Adicione as 3 colheres de água, uma por vez, misturando cuidadosamente após cada adição para evitar respingos. Continue mexendo até obter uma calda homogênea.
• Despeje a calda no fundo de uma caneca, espalhando-a pelas laterais para cobrir toda a superfície.
• Em uma tigela, bata os 3 ovos e a caixinha de leite condensado até que fiquem bem incorporados.
• Acrescente os 320ml de leite à mistura e bata novamente até obter um líquido homogêneo.
• Despeje essa mistura na caneca, sobre a calda de caramelo.
• Cubra a caneca com papel alumínio e coloque-a em uma panela com água quente, preenchendo até a metade da altura da caneca para o banho-maria.
• Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 45 minutos.
• Retire a caneca do banho-maria com cuidado e leve à geladeira por cerca de 5 horas para firmar.
• Desenforme o pudim passando uma faca nas laterais da caneca e vire sobre um prato.

Dicas Extras

• Para dar um toque especial ao pudim, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura de ovos e leite.
• Utilize uma caneca resistente ao calor para evitar acidentes durante o banho-maria.
• Deixe o pudim na geladeira de um dia para o outro para uma textura ainda mais firme e consistente.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende 1 porção generosa de Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno, ideal para ser saboreada individualmente ou compartilhada.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 45 minutos
• Tempo de geladeira: 5 horas
  Tempo total: Aproximadamente 6 horas

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Ao adicionar a água à calda, faça isso lentamente para evitar que ela respingue e cause queimaduras.
• Use um papel alumínio bem vedado na caneca para que a mistura não entre em contato com a água do banho-maria.
• Cozinhar o pudim em fogo baixo garante que ele fique com a textura perfeita e sem furinhos indesejados.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua parte do leite por leite de coco para um sabor mais tropical e diferente.
• Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura de pudim para um toque de especiarias.
• Experimente fazer a calda com açúcar mascavo para um sabor de caramelo mais intenso e rústico.

Dicas Para Vender

• Prepare o Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno em potinhos individuais e decore com um laço ou adesivo personalizado para um toque especial.
• Ofereça opções com diferentes sabores, como leite de coco ou chocolate, para atrair diferentes gostos de clientes.
• Venda em embalagens reutilizáveis para agregar valor ao produto e incentivar a sustentabilidade entre os consumidores.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo o pudim precisa ficar na geladeira?

O Pudim de Caneca Super Delicioso e Sem Forno deve ficar na geladeira por pelo menos 5 horas para firmar bem. Se possível, deixe de um dia para o outro para obter uma textura mais consistente.

Posso fazer essa receita em uma caneca de porcelana comum?

Sim, desde que a caneca seja resistente ao calor e não tenha detalhes metálicos, ela pode ser utilizada para preparar a receita.

O que fazer se a calda cristalizar?

Se a calda cristalizar, adicione mais uma colher de água e leve novamente ao fogo baixo, mexendo até que a calda volte a ficar lisa.

É possível substituir o leite condensado por outra coisa?

O leite condensado é essencial para dar a textura cremosa ao pudim, mas você pode tentar versões sem lactose para atender restrições alimentares.

Preciso adicionar a essência de baunilha?

Não é obrigatório, mas a essência de baunilha realça o sabor do pudim, deixando-o ainda mais saboroso. Se tiver em casa, vale a pena incluir.