Pudim de Leite Condensado Piracanjuba Zero Lactose
Descobrir o pudim de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose foi uma grata surpresa em minha jornada culinária!
Por Valéria CristinaPublicado em 15/5/2024 às 17h05
Pudim de Leite Condensado Piracanjuba Zero Lactose Créditos: Vó Naoca
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose
- 1 medida da caixa de leite liquido sem lactose
- 3 ovos
- CALDA:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
- Preparando a Calda: Comece derretendo o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Espalhe a calda por toda a forma de pudim.
- Em seguida, bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para um toque especial.
Sempre busquei alternativas que atendessem às necessidades dietéticas sem sacrificar o sabor, e esta receita se encaixou perfeitamente.
A combinação de ingredientes simples, como leite condensado sem lactose, ovos e açúcar, resulta em uma sobremesa de textura suave e sabor adocicado que agrada a todos.
Tempo Total da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 1 hora
- Tempo de espera: 4 horas na geladeira
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.
Informação Nutricional
Valores por porção de 100g:
- Calorias: 215 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 33 g
- Gorduras: 7 g
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Dúvidas Frequentes da Receita
O pudim pode ser desenformado quente?
Não, é essencial que esfrie completamente.Posso usar outro tipo de leite?
Sim, mas verifique a compatibilidade com a dieta.Como sei que o pudim está pronto?
O pudim deve estar firme ao toque e levemente dourado.Posso fazer sem a calda de caramelo?
Sim, mas a calda adiciona sabor e umidade.Qual o tempo de espera após assar?
Aguarde pelo menos 4 horas na geladeira.Espero que este artigo tenha ajudado a esclarecer suas dúvidas e inspirado a criar um delicioso pudim de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose. Bom apetite!* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
