Pudim de Pêssego em Calda de Limão! Sobremesa que Vai Agradar a Todos!
O pudim de pêssego em calda de limão é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do pudim com...
Por Valéria CristinaPublicado em 13/10/2024 às 12h10
pudim de pêssego em calda de limão Créditos: Daniel Dann
Experimente fazer um pudim de pêssego em calda de limão e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores. Essa sobremesa é fácil de preparar e encantará a todos à sua mesa!
O pudim de pêssego em calda de limão é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do pudim com o sabor adocicado dos pêssegos e a refrescância do limão.
Esta receita é perfeita para aqueles momentos especiais em família ou para surpreender os amigos em uma reunião.
Ingredientes
- 1 lata de pêssego em calda
- 200 g de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 unidades de limão
- 24 g de gelatina sem sabor
Modo de Preparo
- Preparar os Pêssegos: Corte as metades do pêssego em cubos e reserve algumas para a decoração.
- Untar a Forma: Passe um pouco de óleo na forma para facilitar a desenformagem.
- Adicionar os Pêssegos: Coloque os cubos de pêssego no fundo da forma.
- Misturar os Ingredientes: No liquidificador, adicione a lata de leite condensado, o creme de leite, as metades de pêssego reservadas, o suco da calda de pêssego e o suco de limão.
- Preparar a Gelatina: Dissolva a gelatina sem sabor em 100 ml de água e aqueça no micro-ondas por 20 segundos.
- Adicionar a Gelatina: Coloque a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Despejar na Forma: Despeje a mistura na forma sobre os pêssegos.
- Refrigerar: Leve à geladeira por algumas horas ou até que o pudim esteja firme.
- Desenformar: Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire em um prato.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma mistura homogênea e evitar grumos.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros frutas, como abacaxi ou morango, na mistura do pudim para um toque diferente.
Para uma Versão Saudável
Substitua o leite condensado por leite de coco e use adoçante natural para uma versão mais leve e saudável.
Para Vender
Porcionar em copinhos individuais pode aumentar a atratividade da sobremesa para venda e facilitar o consumo.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, mas considere algumas horas para a geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Como armazenar o pudim de pêssego em calda de limão?
O pudim deve ser armazenado na geladeira em um recipiente tampado para manter a frescura por até 3 dias.
Posso usar pêssegos frescos?
Sim, você pode usar pêssegos frescos, mas será necessário cozinhá-los em calda antes de utilizá-los na receita.
O que fazer se a gelatina não dissolver corretamente?
Certifique-se de misturar bem a gelatina na água e aquecê-la por tempo suficiente. Se necessário, bata novamente no liquidificador para homogeneizar.
O pudim pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o pudim, mas a textura pode mudar. Descongele na geladeira antes de servir.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, você pode usar iogurte natural ou cream cheese para uma alternativa mais leve.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
