Pudim dos Anjos Sem Forno: Receita Cremosa Que Derrete na Boca!
Pudim dos Anjos sem forno e sem ovos! Uma receita fácil, cremosa e deliciosa!...
Por Stefhany SantosPublicado em 18/3/2025 às 13h06

Pudim dos Anjos sem forno, super cremoso e delicioso!
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca, trouxe uma receita divina: Pudim dos Anjos, que não precisa de forno e nem de ovos.
Ele fica super cremoso e brilhante, perfeito para qualquer ocasião. Vem comigo aprender essa delícia!
Ingredientes
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim:
- 1 pacote de maria-mole sabor coco
- 200 ml de água fervente
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
Modo de Preparo
Esse pudim é muito simples, então já separa os ingredientes e bora fazer!
Preparo da calda:
- Em uma frigideira, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até derreter e caramelizar.
- Quando o açúcar estiver completamente derretido e com tom dourado, adicione a água com cuidado, pois pode espirrar.
- Mexa até o caramelo dissolver por completo e formar uma calda lisa.
- Despeje a calda em uma forma de pudim (20 cm de diâmetro x 12 cm de altura), espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.
Preparo do pudim:
- Dissolva o pó da maria-mole na água fervente, mexendo bem até ficar homogêneo.
- No liquidificador, coloque a mistura de maria-mole dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
- Bata por aproximadamente 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar bem firme.
- Após o tempo de geladeira, passe uma faca nas laterais da forma para soltar o pudim e desenforme com cuidado.
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo Total
3 horas e 15 minutos (incluindo o tempo de geladeira).
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Aqui no blog Vó Naoca, percebemos algumas dúvidas frequentes e vamos esclarecer agora!
Posso usar outro sabor de maria-mole?
Sim! Se quiser variar, pode usar maria-mole de outros sabores como baunilha ou chocolate, mas o sabor tradicional de coco combina muito bem com essa receita.
Posso substituir o leite de coco?
Sim! Se não quiser usar leite de coco, pode substituí-lo por leite integral ou creme de leite, mas o sabor pode mudar um pouco.
Quanto tempo dura esse pudim na geladeira?
Ele dura até 5 dias se armazenado corretamente em um recipiente fechado.
Preciso untar a forma antes de colocar a calda?
Não! O caramelo já cria uma camada que facilita na hora de desenformar.
O pudim pode ser congelado?
Sim! Você pode congelá-lo por até 30 dias, mas ao descongelar, a textura pode ficar um pouco mais aerada.