Pudim Napolitano sem ovos e sem forno

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje eu trouxe uma sobremesa incrível: Pudim Napolitano sem ovos e sem forno!

Uma delícia sem ovos e sem forno, perfeita para quem ama morango, creme e chocolate. Bora preparar essa maravilha hoje?

Ingredientes

Camada de Morango

• 250ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de pó sabor morango (Nesquik ou similar)
• 1 envelope de gelatina incolor dissolvida

Camada de Creme

• 250ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 envelope de gelatina incolor dissolvida

Camada de Chocolate

• 250ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 envelope de gelatina incolor dissolvida

Modo de Preparo

Camada de Morango

1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o pó sabor morango até ficar homogêneo.
2. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
3. Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por 15 a 20 minutos até firmar.

Camada de Creme

4. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até misturar bem.
5. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente.
6. Despeje sobre a camada de morango já firme e volte à geladeira por mais 15 a 20 minutos.

Camada de Chocolate

7. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
8. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
9. Despeje sobre a camada de creme e cubra com plástico filme.
10. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pudim Napolitano sem ovos e sem forno no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o pó de morango por purê de morangos naturais.
• Use chocolate branco no lugar do chocolate em pó para um sabor diferente.
• Acrescente raspas de limão na camada de creme para um toque especial.
• Finalize com calda de chocolate ou morango antes de servir.
• Adicione pedaços de frutas entre as camadas para mais textura.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 a 10 porções
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas e 30 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 4 horas e 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a gelatina incolor por outra?

Sim, mas a textura pode mudar um pouco. O ideal é usar gelatina sem sabor para manter a firmeza.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim! Você pode substituir por leite e açúcar, mas o sabor ficará menos cremoso.

Posso congelar o pudim?

Não é recomendado, pois pode perder a textura cremosa.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 5 dias, armazenado em um recipiente fechado.

Preciso untar a forma?

Sim, com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.

Benefícios da Receita

Chocolate

O chocolate contém antioxidantes que ajudam na saúde do coração e melhoram o humor, tornando essa sobremesa ainda mais especial!