Tem Pão de Ontem, ai? Faça Hoje esse Pudim de Pão Amanhecido Fácil e Super Gostoso!

Pudim de Pão Amanhecido: Receita Econômica e Deliciosa!

Quer transformar pão amanhecido em uma sobremesa incrível? Esse pudim de pão é a solução perfeita! Leva menos de uma hora para preparar e assar.

O pudim de pão amanhecido é uma receita prática e econômica que vai surpreender todos. É uma ótima maneira de evitar desperdícios e ainda se deliciar.

Vamos aprender a fazer uma calda deliciosa e um pudim de pão super cremoso. Prepare-se para anotar os ingredientes e o modo de preparo!

Ingredientes

Para a Calda:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Para o Pudim:

• 4 pães amanhecidos
• 500 ml de leite
• 1 ovo grande ou 2 pequenos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Prepare a Calda:

   • Derreta 1/2 xícara de açúcar em uma panela até formar um caramelo.
   • Adicione 1 xícara de água e mexa até dissolver completamente o caramelo. Reserve.

2. Prepare o Pudim:

   • Pique 4 pães amanhecidos em pedaços pequenos.
   • Em uma tigela, misture os pedaços de pão com 500 ml de leite e deixe hidratar.
   • Em outra tigela, bata 1 ovo grande ou 2 pequenos. Acrescente 3/4 de xícara de açúcar, 1 colher de chá de canela em pó e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina. Misture bem.
   • Junte essa mistura aos pedaços de pão hidratados no leite. Misture até ficar homogêneo.
   • Adicione 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e mexa novamente.

3. Montagem e Assamento:

   • Espalhe a calda caramelizada em uma forma de 30×20 cm.
   • Despeje a massa do pudim sobre a calda.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos, ou até dourar e firmar.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Use pães bem amanhecidos, pois eles absorvem melhor o leite e deixam o pudim mais cremoso.

Para variar na Receita

Adicione frutas secas, como passas ou damascos, à massa do pudim para um toque especial.

Para deixar a Receita Saudável

Substitua o açúcar por adoçante culinário e use leite desnatado ou vegetal.

Para Vender

Porcione o pudim em potes individuais para vender como sobremesas prontas.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo total de Preparo

O tempo total, incluindo preparo e assamento, é de cerca de 1 hora.

Você Sabia?

O pudim de pão é uma receita tradicional em muitos países, apreciada por sua simplicidade e sabor reconfortante. Na França, é conhecido como “Pain Perdu”.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, qualquer pão amanhecido funciona bem para essa receita.

Preciso usar liquidificador?

Não é necessário, mas você pode usar se preferir uma textura mais lisa.

Posso fazer a receita sem a canela?

Claro, a canela é opcional e pode ser omitida ou substituída por outra especiaria.

Como armazenar o pudim de pão?

Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

O pudim pode ser congelado?

Sim, congele em porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.