O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

A chef Naoca veio ensinar o famoso arroz carreteiro de pantanal que vem fazendo sucesso na canal da globo e na tela da tv de muitos.

Por Valéria Cristina
Publicado em 18/7/2022 às 21h10
Receitas famosas: O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

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Ingredientes:

  • 1 kg de arroz lavado e escorrido
  • Água suficiente para cobrir o arroz
  • 1,5 kg de carne de sol desfiada
  • 300g de calabresa picada
  • Meia xícara de azeite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 1 pimentão grande
  • 7 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Cebolinha, cheiro verde a gosto
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Modo de Preparo:

  1. Escalde a carne de sol para tirar o excesso de sal. Coloque ela para fritar no azeite e quando dourar jogue aos poucos o alho e mexendo.
  2. Pingue um pouco de água para não queimar, quando a carne estiver bem dourada jogue o restante do alho, adicione cebola, pimentão, o arroz cru e a calabresa. Mexa.
  3. Cubra com água e acerte o sal. Deixe ferver até o arroz cozinhar bem e água secar. salpique a cebolinha e cheiro verde e abafe a panela deixando tampado.
  4. Logo em seguida sirva ainda quentinho o famoso arroz carreteiro de pantanal.
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O Famoso Arroz Carreteiro de Pantanal

Sei que a novela pantanal esta sendo sucesso na noite de muitos brasileiros, e ela trás várias receitas da região como o famoso arroz carreteiro do pantanal.

Fazer o famoso arroz carreteiro do pantanal não tem segredo e nem é difícil, nela basicamente iremos colocar tudo em uma só panela e deixar cozinhar.

Ficou interessado(a) em fazer também? Então saia daí e separe os seguintes ingredientes:

 


Há muitas maneiras de fazer um arroz carreteiro, diversas maneiras de temperar, alguns levam calabresa outras não.Gostou de saber mais sobre como fazer arroz carreteiro de pantanal? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!temos muitas sobremesas maravilhosas, bolos, receitas em geral e muitos mais.


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Informações nutricionais.

315 Kcal Calorias
5,6g Proteínas
1 Fração
27g Carboidratos
A CADA 100g


* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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