O Bolo Mais Saudável com Maçã e Banana

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca, trouxe um bolo super saudável e fácil. Feito com aveia, maçã e banana, ele fica leve, macio e sem açúcar. Ideal para um café da manhã nutritivo!

Ingredientes

• 1 xícara (100 g) de flocos de aveia

• 1 xícara (250 ml) de leite ou leite vegetal

• 1 maçã ralada

• 1 banana amassada

• 1 ovo

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 1/3 xícara (40 g) de nozes picadas

• Frutas para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a aveia com o leite e deixe hidratar por 5 a 10 minutos.

2. Adicione a maçã ralada, a banana amassada, o ovo e a baunilha. Misture bem.

3. Acrescente o fermento e as nozes, mexendo delicadamente.

4. Unte uma forma de 20×15 cm com óleo e despeje a massa.

5. Decore com frutas por cima, se desejar.

6. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

• Use leite vegetal para uma versão sem lactose.

• Acrescente canela para um aroma especial.

• Se quiser um bolo mais doce, adicione uma colher de mel ou adoçante.

Rendimento da Receita

• Cerca de 6 a 8 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 50 minutos, contando o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Hidrate bem a aveia para que o bolo fique macio.

• Escolha bananas bem maduras para adoçar naturalmente.

• Não mexa demais a massa para manter a leveza.

Como Variar na Receita

• Troque as nozes por castanhas ou amêndoas.

• Acrescente uvas-passas ou damascos picados para mais sabor.

• Use iogurte no lugar do leite para um bolo mais cremoso.

Dicas Para Vender

• Faça em forminhas menores para vender individualmente.

• Divulgue como um bolo sem açúcar e rico em fibras.

• Embale bem para manter a umidade e frescor.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Esse bolo precisa de açúcar ou adoçante?

Não, a banana e a maçã já adoçam naturalmente.

Posso substituir a aveia por outra farinha?

Sim, pode usar farinha de amêndoa ou farelo de aveia.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim! Armazene em potes ou saquinhos e congele por até 2 meses.

Como deixar o bolo mais úmido?

Use uma banana extra ou acrescente um pouco de iogurte na massa.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.