Berinjela Empanada Fit

Berinjela Empanada Fit

O blog de receitas da vó naoca trouxe a receita de berinjela empanada fit low carb. uma receita saudável e saborosa. Saiba mais.

Por Valéria Cristina
Publicado em 21/11/2021 às 02h13
Saudável: Berinjela Empanada Fit

berinjela empanada frita ou assada

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25min.
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Ingredientes:

  • 2 berinjelas médias
  • 60g de farinha de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada (opcional)
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo:

  1. Lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas médias. Antes de tempera-las deixe-as de molho em uma tigela com água e sal por 15 minutos, esse processo tira o amargo da berinjela.
  2. Em uma tigela bata o ovo com um garfo e tempero com sal e pimenta do reino a gosto. Em outra tigela misture as farinhas e tempere com sal e pimenta do reino a gosto (cuidado para não passar do ponto);
  3. Passe as rodelas na mistura, em seguida empane as rodelas da berinjela.
  4. Coloque-as em uma forma untada com azeite, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourar.
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O blog de receitas da vó Naoca trouxe a receita de berinjela empanada fit low carb, uma receita saudável altamente nutritiva e saborosa. Saiba mais.

Berinjela

A berinjela é uma fruta que faz sucesso em muitas receita, ela é composta por 95% de água, ela é muito rica em fibra, é antioxidantes, tem vitaminas (A, C e as do complexo B) e sais minerais como zinco, cálcio, potássio, ferro e magnésio.

Receita de Berinjela Empanada Fit

berinjela

Benefícios para quem consume a berinjela:

  • Diminui o colesterol;
  • Afasta o diabetes;
  • Aumenta a imunidade;
  • Ajuda a emagrecer;
  • Melhora o funcionamento do intestino.

Receita de Berinjela Empanada Fit Low Carb

Essa receita de berinjela empanada é uma receita fit low carb muito procurada na internet, a queridinha do mundo fitness, ideal para quem quer variar o cardápio e manter sua dieta equilibrada, e nessa receita você ainda encontrar um sabor maravilhoso, tudo isso em uma receita só. Incrível, né?

Portanto fique por aqui e acompanhe essa receitinha, se você seguir o passo a passo corretamente conseguirá um resultado maravilhoso, sua berinjela empanada ficará crocante, sequinha e muito saborosa.

Receita de Berinjela Empanada Fit

berinjela empanada

Leia também: Pudim para Diabéticos de Maracujá Low Carb

Vamos lá prepara-la.


Detalhes da Receita de Berinjela Empanada Fit

  • 15 minutos de molho para tirar o amargo
  • 25 minutos para assar
  • 5 minutos de preparo
DICADeixe 15 minutos no forno e verifique se a parte debaixo já dourou, se sim, vire as rodelas e deixe dourar do outro lado.


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Informações nutricionais.

191 Kcal Calorias
8,1 Proteínas
1 Fração
8,9g Carboidratos
A CADA 100g


* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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