Pizza de Couve-Flor Low Carb: Zero Carboidratos, Sem Trigo e Fácil de Fazer!

Pizza de Couve-Flor Low Carb: Zero Carboidratos, Sem Trigo e Fácil de Fazer!

Pizza de couve-flor low carb fácil, sem trigo, zero carboidratos, pronta em minutos....

Por Stefhany Santos
Publicado em 26/1/2025 às 13h00
Saudável: Pizza de Couve-Flor Low Carb: Zero Carboidratos, Sem Trigo e Fácil de Fazer!
Reprodução/Youtube/Receitas Low Carb para Diabéticos

Pizza de couve-flor low carb prática e deliciosa. Créditos: Receitas Low Carb para Diabéticos

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30min.
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Ingredientes:

  • 300 g de couve-flor cozida
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
  • Mussarela, tomate e orégano a gosto
  • Azeite para untar a forma
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Modo de Preparo:

  1. Processe ou bata no liquidificador a couve-flor cozida até formar uma massa fina.
  2. Transfira a massa para um recipiente, adicione o ovo e o queijo parmesão ralado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Unte uma forma com azeite e espalhe a massa de couve-flor, nivelando bem.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, até que a massa fique firme e levemente dourada.
  5. Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate, cubra com mussarela, rodelas de tomate e salpique orégano.
  6. Volte ao forno até o queijo derreter. Sirva quente e aproveite!
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Oi, meus amores! Stefhany aqui, trazendo mais uma delícia no Vó Naoca! Hoje vamos fazer uma pizza de couve-flor que é zero carboidratos, sem trigo e super prática. Perfeita para quem ama uma refeição saudável e saborosa. Vamos juntas preparar essa maravilha?

 

Rendimento da Receita

Serve 2 a 3 pessoas, ideal para uma refeição leve e saudável.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 30 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O blog percebeu dúvidas frequentes e trouxe as respostas abaixo para te ajudar.

Posso substituir o parmesão por outro queijo?

Sim, pode usar queijo muçarela ralado ou queijo minas padrão para uma variação no sabor.

Como fazer o molho de tomate caseiro?

Refogue cebola e alho no azeite, adicione tomates maduros picados, cozinhe até desmancharem e tempere a gosto.

Preciso cozinhar a couve-flor antes de processar?

Sim, cozinhar a couve-flor facilita o processamento e ajuda a formar a massa.

É possível congelar a massa de couve-flor?

Sim, congele após assar a massa, antes de adicionar os recheios.

Dá para fazer essa receita na airfryer?

Sim, molde a massa em uma forma que caiba na airfryer e ajuste o tempo de cozimento.



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Informações nutricionais.

229 kcal Calorias
17 g Proteínas
1 Fração
8 g Carboidratos
A CADA 500g


* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Stefhany Santos
Stefhany Santos

Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.




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