Pizza de Couve-Flor Low Carb: Zero Carboidratos, Sem Trigo e Fácil de Fazer!
Pizza de couve-flor low carb fácil, sem trigo, zero carboidratos, pronta em minutos....
Por Stefhany SantosPublicado em 26/1/2025 às 13h00

Pizza de couve-flor low carb prática e deliciosa. Créditos: Receitas Low Carb para Diabéticos
Ingredientes:
- 300 g de couve-flor cozida
- 1 ovo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
- Mussarela, tomate e orégano a gosto
- Azeite para untar a forma
Modo de Preparo:
- Processe ou bata no liquidificador a couve-flor cozida até formar uma massa fina.
- Transfira a massa para um recipiente, adicione o ovo e o queijo parmesão ralado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Unte uma forma com azeite e espalhe a massa de couve-flor, nivelando bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, até que a massa fique firme e levemente dourada.
- Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate, cubra com mussarela, rodelas de tomate e salpique orégano.
- Volte ao forno até o queijo derreter. Sirva quente e aproveite!
Oi, meus amores! Stefhany aqui, trazendo mais uma delícia no Vó Naoca! Hoje vamos fazer uma pizza de couve-flor que é zero carboidratos, sem trigo e super prática. Perfeita para quem ama uma refeição saudável e saborosa. Vamos juntas preparar essa maravilha?
Rendimento da Receita
Serve 2 a 3 pessoas, ideal para uma refeição leve e saudável.
Tempo de Preparo Total
Aproximadamente 30 minutos.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu dúvidas frequentes e trouxe as respostas abaixo para te ajudar.
Posso substituir o parmesão por outro queijo?
Sim, pode usar queijo muçarela ralado ou queijo minas padrão para uma variação no sabor.
Como fazer o molho de tomate caseiro?
Refogue cebola e alho no azeite, adicione tomates maduros picados, cozinhe até desmancharem e tempere a gosto.
Preciso cozinhar a couve-flor antes de processar?
Sim, cozinhar a couve-flor facilita o processamento e ajuda a formar a massa.
É possível congelar a massa de couve-flor?
Sim, congele após assar a massa, antes de adicionar os recheios.
Dá para fazer essa receita na airfryer?
Sim, molde a massa em uma forma que caiba na airfryer e ajuste o tempo de cozimento.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.