Pavê de Bis
O blog da vó naoca trouxe uma sobremesa para todas as horas, o Pavê de Bis que toda a galera vai adorar!
Por Valéria CristinaPublicado em 19/1/2022 às 19h12
pavê de bis
Ingredientes:
- 1 caixa de bis
- 80 gramas manteiga
- 300 gramas de chocolate escuro (entre 60-70% de cacau)
- 170 gramas de chocolate ao leite
- 500 gramas de cream cheese
- 500 g de creme de leite
- 50 g de amêndoas
- 50 g de chocolate em pó (70% cacau)
- 50 g de doce de leite
Modo de Preparo:
- O creme de leite e o chocolate no micro-ondas em uma xícara por cerca de 30 segundos e misture. Uma vez que o chocolate derreter e bem misturado com o creme, adicione o doce de leite, mexa bem e despeje em um saco de decoração, reserve. Amasse o bis e misture com a manteiga
- Forre a base do molde com papel vegetal e cubra-o com a mistura de biscoitos. Asse a 190o (aqueça para cima e para baixo) por 10 minutos, remova e deixe esfriar.
- Derreta lentamente os chocolates em uma tigela refratária suspensa em uma panela com água quente, mas sem ferver. Mexa de vez em quando até formar um creme homogêneo e retire a tigela do fogo e reserve
- Bata o cream cheese com o creme de leite até formar um creme, gradual adicione lentamente e enquanto mexe, açúcar e licor marrom e chocolates derretidos.
- A mistura no molde, polvilhe com amêndoas e guarde no freezer. Quando o recheio estiver firme, mas ainda não completamente congelado, desenforme e decore com o saco que preparou lá no início. Coloque no freezer até servir.
- Quando você for servir, é melhor removê-lo do freezer cerca de 10 ou 15 minutos antes, para que fique um pouco quente e fique mais saboroso.
Receita de Pavê de Bis
O blog da vó naoca trouxe uma sobremesa para todas as horas, o Pavê de Bis que toda a galera vai adorar!
Fazer Pavê de Bis pode ser um desafio, afinal estamos falando de um doce que já possui bolacha em sua base. Contudo, com essa receita, você não encontrará dificuldade.
Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer Pavê de Bis, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
Veja tanbém: Pavê de Abacaxi
Para preparar a receita de Pavê de Bis, você vai precisar de:
As amêndoas dão um toque especial nessa receita e ainda, possuem muitos benefícios para a saúde. Entre os principais estão:
- Elas são ricas em antioxidantes:
- Elas são uma fonte de proteína:
- Elas ajudam a controlar o peso:
- Elas têm uma contribuição importante de gorduras saudáveis:
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
