3 Sobremesas com Banana Madura

As sobremesas com banana madura são práticas e deliciosas, ideal para aproveitar aquelas bananas que já estão quase passando.

Aproveitando o sabor naturalmente doce da fruta em receitas simples e rápidas. Desde o tradicional doce de banana com textura cremosa até a banana frita com manteiga e o refrescante sorvete de banana

Essas opções são versáteis, saudáveis e perfeitas para diferentes momentos do dia.

Doce de Banana

O doce de banana é uma sobremesa simples e natural, feita apenas com bananas maduras.

Fica com uma textura cremosa e levemente caramelizada, perfeito para comer sozinho ou acompanhado de queijo branco ou torradas.

Ingredientes

• 6 bananas maduras (preferencialmente nanica ou prata)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e corte em rodelas.
2. Coloque as bananas em uma panela de fundo grosso.
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando.
4. Raspe o fundo da panela para soltar o caramelo que se forma.
5. Continue mexendo e cozinhando até que o doce escureça e atinja a textura desejada.
6. Sirva o doce com queijo branco, creme de leite ou torradas.

Banana Frita com Manteiga

A banana frita com manteiga é uma receita simples e rápida que transforma uma fruta comum em uma deliciosa sobremesa ou lanche.

Ao fritar a banana na manteiga, ela ganha uma textura macia por dentro e levemente caramelizada por fora, com um toque de sabor amanteigado irresistível.

É perfeita para ser servida como acompanhamento para o café da manhã ou até como sobremesa com uma bola de sorvete.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de canela em pó (opcional)
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
3. Coloque as bananas na frigideira e frite por 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem douradas e caramelizadas.
4. Se desejar, polvilhe canela por cima e adoce com mel ou açúcar a gosto.
5. Sirva imediatamente, aproveitando a textura quente e macia.

Sorvete de Banana

Essa receita de sorvete de banana com leite de coco é uma opção prática e saudável para quem busca uma sobremesa refrescante e sem lactose.

O preparo é simples, e a textura cremosa é semelhante ao sorvete tradicional, sem precisar de ingredientes artificiais. Com poucos ingredientes, você pode ter uma sobremesa deliciosa em minutos.

Ingredientes

• 2 bananas cortadas e congeladas
• 50 ml de leite de coco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher rasa de canela em pó (opcional)
• 2 colheres de sopa de cacau 70% (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque as bananas congeladas em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adicione o leite de coco e a baunilha.
3. Bata até formar um creme homogêneo e cremoso.
4. Se quiser, acrescente a canela e o cacau, e bata novamente para incorporar.
5. Sirva na hora para uma consistência mais macia ou leve ao congelador por 30 minutos para firmar mais o sorvete.