Bata Banana Congelada no Liquidificador e Tenha um Sorvete Saudável Sem Lactose

Bata Banana Congelada no Liquidificador e Tenha um Sorvete Saudável Sem Lactose

Sorvete de banana congelada sem lactose é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa refrescante sem ingredientes lácteos.

Por Valéria Cristina
Publicado em 21/7/2024 às 17h00
Saudável: Bata Banana Congelada no Liquidificador e Tenha um Sorvete Saudável Sem Lactose
Imagem Ilustrativa do Canva

Bata Banana Congelada no Liquidificador e Tenha um Sorvete Saudável Sem Lactose Créditos: Vó Nacoa

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Este sorvete saudável sem lactose é feito com bananas bem maduras congeladas, que garantem uma consistência suave e uma cor naturalmente atraente. Ao bater as bananas com leite de coco e baunilha, você obtém um sorvete que é tão delicioso quanto os tradicionais, mas muito mais nutritivo.

Pode ser adaptada com diversos ingredientes opcionais, como cacau e canela, para variar o sabor conforme sua preferência. Além disso, é uma receita rápida e prática, que pode ser feita em questão de minutos com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Prepare este sorvete de banana congelada sem lactose e surpreenda-se com a facilidade e o sabor desta sobremesa caseira.

Ingredientes

  • 2 bananas cortadas e congeladas
  • 50 ml de leite de coco
  • 1 colher de baunilha
  • 1 colher rasa de canela (opcional)
  • 2 colheres de cacau 70% (opcional)
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Modo de Preparo

  1. Coloque as bananas congeladas em um liquidificador ou processador de alimentos.
  2. Adicione o leite de coco e a baunilha.
  3. Bata até obter uma consistência cremosa e homogênea.
  4. Se desejar, adicione a canela e o cacau, e bata novamente até incorporar.
  5. Sirva imediatamente ou congele por mais 30 minutos para uma textura mais firme.
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Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo que tem o preparo bem semelhante com a receita que te passei, e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Use bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura cremosa.
  • Congele as bananas por pelo menos 2 horas antes de usar.

Para Variar na Receita

  • Adicione frutas vermelhas congeladas para um sabor diferente e uma cor vibrante.
  • Misture pedaços de chocolate amargo para uma versão mais indulgente.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize cacau em pó 100% para uma opção ainda mais nutritiva.
  • Substitua o leite de coco por leite de amêndoas para uma variação leve.

Para Vender

  • Sirva em potes individuais com tampas para facilitar o transporte e a venda.
  • Decore com frutas frescas ou raspas de coco para um visual atraente.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 2 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, mais o tempo de congelamento das bananas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta em vez de banana?

Sim, mas a textura pode variar. Mangas ou abacates também funcionam bem.

Quanto tempo o sorvete pode ser armazenado no congelador?

Pode ser armazenado por até 5 dias, mas pode ficar mais duro com o tempo. Deixe em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.

Posso adicionar adoçante ou açúcar?

A receita é naturalmente doce, mas você pode adicionar adoçante ou açúcar a gosto.

Qual é a função do leite de coco?

O leite de coco ajuda a obter uma textura mais cremosa e suave.

É possível fazer a receita sem liquidificador ou processador?

Não, é necessário usar um desses aparelhos para alcançar a textura cremosa desejada.



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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