Sorvete Prestígio Cremoso Super Fácil e Delicioso

Se você está procurando uma receita refrescante e fácil de preparar, o Sorvete Prestígio Cremoso Super Fácil e Delicioso é a escolha perfeita.

Esta sobremesa combina a cremosidade do leite condensado e do creme de leite com a crocância do chocolate, criando uma explosão de sabores que agrada a todos.

A textura cremosa e o sabor intenso de coco trazem um toque especial a este sorvete, tornando-o não apenas uma sobremesa, mas uma experiência gastronômica.

O visual atraente, com a casquinha crocante de chocolate, torna este sorvete irresistível, e é uma ótima opção para crianças e adultos.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 100 gramas de coco ralado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture 4 colheres de sopa de amido de milho com a caixinha de leite condensado e o creme de leite até dissolver completamente.
2. Adicione 1 litro de leite e 1 colher de sopa de essência de baunilha à mistura, mantendo o fogo desligado.
3. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo até começar a engrossar.
4. Quando o creme estiver mais espesso, adicione 100 gramas de coco ralado e cozinhe por mais 3 minutos.
5. Despeje o creme em copinhos descartáveis de 80 ml, inserindo um palito de picolé em cada um.
6. Coloque os copinhos no congelador por pelo menos 5 horas até firmar.
7. Para a cobertura, derreta 400 gramas de chocolate ao leite e misture com meia xícara de amendoim torrado.
8. Retire os copinhos do congelador e mergulhe os sorvetes na cobertura de chocolate, deixando escorrer o excesso.
9. Coloque os sorvetes em pé para esfriar rapidamente e endurecer.

Dicas Extras

• Use chocolate de boa qualidade para a cobertura, pois isso influencia no sabor final.
• Experimente adicionar um pouco de chocolate em pó ao creme para um sabor ainda mais intenso.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 20 copinhos de sorvete, dependendo do tamanho que você escolher.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de congelamento, é de cerca de 5 horas e 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de mexer bem a mistura enquanto está no fogo para evitar grumos.
• Deixe esfriar completamente antes de colocar no congelador para obter uma textura ideal.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar pedaços de chocolate ou frutas picadas ao creme antes de congelar.
• Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite de coco.

Dicas Para Vender

• Apresente os sorvetes em copinhos coloridos e capriche na embalagem para atrair os clientes.
• Ofereça diferentes coberturas e recheios para diversificar as opções.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o sorvete não firmar?

Caso o sorvete não esteja firme após 5 horas, deixe no congelador por mais tempo até atingir a consistência desejada.

Posso substituir o leite condensado por outra opção?

Sim, você pode usar leite condensado diet ou uma alternativa vegana, mas isso pode alterar a textura final.

Como armazenar o sorvete depois de pronto?

Guarde os sorvetes em um recipiente fechado no congelador para mantê-los frescos e evitar que absorvam odores.

É possível fazer essa receita sem amido de milho?

O amido de milho é importante para a textura cremosa do sorvete, mas você pode tentar substituir por gelatina incolor se preferir.

Quanto tempo dura o sorvete no congelador?

O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 1 mês, mas é melhor consumi-lo dentro de duas semanas para manter o sabor e a textura.