Torta Bauru Cremosa de Liquidificador: Receita Fácil e Deliciosa

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje eu trouxe para você no blog Vó Naoca uma torta bauru cremosa de liquidificador que fica simplesmente irresistível.

É perfeita para um café da tarde especial ou até para aquele jantar rápido. Vem aprender comigo!

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de leite integral
• 3 ovos grandes
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Recheio:

• 250 g de presunto fatiado
• 250 g de queijo muçarela em fatias
• 2 tomates frescos cortados em rodelas
• Orégano seco a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso (180 g)
• 50 g de queijo parmesão ralado fino

Modo de Preparo

Agora vamos preparar essa delícia de um jeito bem prático:

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal até misturar bem.
2. Acrescente o amido de milho e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos para facilitar a mistura, batendo levemente.
3. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para incorporar.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem.
5. Faça uma camada de presunto e adicione metade das rodelas de tomate.
6. Polvilhe orégano a gosto e cubra com as fatias de queijo muçarela.
7. Espalhe todo o requeijão por cima do queijo com a ajuda de uma colher.
8. Cubra o recheio com o restante da massa de maneira uniforme.
9. Salpique o queijo parmesão ralado sobre toda a superfície da torta.
10. Decore com as rodelas de tomate restantes.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos ou até dourar bem.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 10 pedaços.

Tempo de Preparo Total

Leva cerca de 1 hora, considerando o preparo da massa, montagem e tempo de forno.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Percebemos que surgem algumas dúvidas frequentes sobre essa receita aqui no blog, e vamos esclarecer tudo para você.

Posso substituir o presunto por outro ingrediente?

Sim, você pode usar peito de peru, frango desfiado ou até legumes cozidos, adaptando ao seu gosto.

O requeijão pode ser substituído por outro creme?

Pode sim, cream cheese ou catupiry funcionam muito bem nessa receita.

Preciso usar queijo ralado na cobertura?

Não é obrigatório, mas ele ajuda a criar uma casquinha crocante e saborosa.

Posso fazer essa torta com antecedência?

Pode fazer sim! Ela fica ótima até no dia seguinte, basta aquecer levemente.

Qual o melhor tipo de forma para essa torta?

Formas retangulares médias são ideais para assar de maneira uniforme.