Torta Cremosa de Frango no Liquidificador que Derrete na Boca

Quem resiste a uma deliciosa torta de frango feita no liquidificador? Essa receita prática e saborosa vai te conquistar pela facilidade no preparo e pelo resultado impressionante.

Perfeita para um almoço em família ou até mesmo um lanche da tarde, ela é uma ótima opção para qualquer ocasião.

Agora que você já sabe o que esperar dessa receita incrível, é hora de aprender a prepará-la! Siga o passo a passo abaixo e aproveite cada mordida dessa torta irresistível.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho verde sem água
• ½ pimentão verde picado
• 100g de azeitonas picadas
• 200g de requeijão cremoso
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com azeite até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, extrato de tomate, tomates, milho, pimentão e azeitonas. Refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente duas conchas da água do cozimento do frango e misture bem. Finalize com requeijão e salsinha. Reserve.
4. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, queijo parmesão e sal até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje essa mistura em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem.
6. Por último, acrescente o fermento e misture levemente.
7. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio de frango por cima e finalize com o restante da massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Não se esqueça de usar a água do cozimento do frango no recheio, pois isso garante um sabor mais intenso.

Bata a massa apenas o suficiente para misturar os ingredientes, sem exagerar, para não prejudicar a leveza.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até fazer uma versão vegetariana com legumes variados.

Troque o requeijão cremoso por cream cheese ou catupiry para um sabor diferente.

Rendimento da Receita

Essa torta rende aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total da receita é de aproximadamente 1 hora, incluindo o cozimento do frango e o tempo no forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

Sim, você pode utilizar farinha de aveia ou integral, mas o resultado pode ser um pouco mais denso.

É possível congelar essa torta?

Sim, você pode congelar a torta já assada por até 3 meses. Apenas aqueça no forno antes de servir.

Preciso usar o requeijão cremoso?

O requeijão cremoso dá uma textura extra ao recheio, mas você pode omitir se preferir.

Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?

Sim, a receita é bem versátil! Você pode adicionar ervilhas, palmito ou até mesmo bacon ao recheio.

Qual o melhor tipo de queijo para essa receita?

O parmesão ralado fresco é ideal, mas você pode usar queijo prato ou muçarela se preferir um sabor mais suave.

Benefícios da Receita

Benefícios do Frango

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, ajudando no ganho e manutenção da massa muscular. Ele também contém vitaminas e minerais essenciais, como o fósforo e o selênio, que promovem a saúde óssea e o funcionamento adequado do sistema imunológico.