Torta Cremosa de Palmito com Muito Queijo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje é dia de uma Torta Cremosa de Palmito com Muito Queijo que derrete na boca!

Simples, saborosa e perfeita para qualquer refeição. Vamos preparar essa delícia hoje?

Ingredientes

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 1/2 cebola picada

• 2 xícaras (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1/2 colher (chá) de sal

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 vidro de palmito picado e escorrido

Massa:

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 1 ovo

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Misture a margarina, o ovo, a farinha e o sal até formar uma massa firme.

2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa e reserve.

3. Para o recheio, refogue a cebola na margarina até ficar transparente.

4. Acrescente a farinha, mexa bem e adicione o leite aos poucos.

5. Cozinhe até formar um creme grosso.

6. Tempere com sal e pimenta, depois adicione o palmito.

7. Coloque o recheio sobre a massa e espalhe bem.

8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Torta Cremosa de Palmito com Muito Queijo no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar queijo ralado no recheio ou por cima antes de assar. Também combina com milho, ervilha ou azeitona.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 6 fatias

• Tempo total de preparo: cerca de 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, farinha integral pode ser usada, mas altera a textura.

O palmito precisa ser cozido?

Não, apenas escorrido e picado já é o suficiente.

Posso trocar a margarina por manteiga?

Sim, manteiga dá um sabor ainda melhor.

Posso fazer a massa no processador?

Sim, apenas não bata demais para não ficar dura.

Como armazenar a torta?

Guarde na geladeira por até 3 dias, em pote fechado.

Benefícios da Receita

O palmito é leve, rico em fibras e contém potássio, ajudando na digestão e na saúde do coração.