Torta de Banana Deliciosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje eu trouxe uma Torta de Banana Deliciosa que combina doce de leite, chantilly e um toque especial de canela. Essa sobremesa é perfeita para festas, Dia das Mães ou qualquer ocasião especial. Bora aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes da Torta de Banana

Para a Base:

• 200g de biscoito maisena triturado
• 100g de manteiga derretida
• Meia colher de chá de canela em pó

Para o Recheio:

• 600g de doce de leite
• 3 bananas grandes cortadas em rodelas

Para a Cobertura:

• 300ml de chantilly batido (feito com creme de leite fresco)
• 50g de açúcar
• Meia colher de chá de canela em pó
• Cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Preparando a Base

1. Triture os biscoitos até virar uma farinha fina.
2. Adicione a manteiga derretida e a canela em pó. Misture bem até formar uma massa úmida.
3. Forre uma forma de fundo removível (26 cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
4. Leve ao freezer por 15 minutos para firmar.
5. Após firmar, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
6. Deixe esfriar completamente antes de rechear.

2. Recheando a Torta

1. Coloque o doce de leite em uma manga de confeitar com um bico mais aberto.
2. Despeje o doce de leite sobre a base da torta, espalhando uniformemente.
3. Adicione as rodelas de banana por cima do doce de leite, formando camadas.

3. Preparando o Chantilly

1. Bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
2. Coloque o chantilly em uma manga de confeitar e cubra a torta com movimentos circulares ou da forma que preferir.

4. Finalização

1. Misture o açúcar e a canela em pó.
2. Polvilhe essa mistura por cima das bananas.
3. Finalize polvilhando cacau em pó por cima do chantilly para dar um toque especial.

5. Tempo de Geladeira

• Leve a torta para gelar por 40 minutos antes de servir.

Para mais detalhes sobre Torta de Banana Deliciosa, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Recheio de Nutella: Substitua o doce de leite por Nutella.
• Recheio de Brigadeiro: Use brigadeiro no lugar do doce de leite.
• Adicione Castanhas: Para dar um toque crocante, adicione castanhas trituradas.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve até 10 pessoas.
• Tempo total: Cerca de 2 horas, incluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Preciso usar a manga de confeitar?

Não, você pode espalhar o doce de leite e o chantilly com uma espátula se preferir.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim! Biscoitos amanteigados ou de chocolate também funcionam bem.

Como armazenar a torta?

Guarde a torta na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.

Dá para fazer a versão sem lactose?

Sim! Use doce de leite sem lactose e substitua o chantilly por uma versão vegetal.

Posso congelar a torta?

Não é recomendado, pois a banana e o chantilly não congelam bem.

Benefícios da Banana

A banana é rica em potássio, vitaminas do complexo B e fibras, ajudando na saúde do coração e na digestão.