Torta de Frango Cremosa Maravilhosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma receita irresistível: Torta de Frango Cremosa Maravilhosa! Com um recheio suculento e uma massa deliciosa, essa torta é perfeita para qualquer momento. Bora fazer essa maravilha?

Ingredientes

Para o recheio:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de milho verde
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de água
• Sal e temperos a gosto
• Catupiry a gosto

Para a massa:

• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo minas padrão picado
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em fogo baixo, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola até dourar.
2. Adicione a cenoura, o tomate e o extrato de tomate, mexendo bem.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos.
4. Acrescente o frango desfiado e o milho verde, misturando bem.
5. Dissolva a farinha de trigo na água do milho e adicione à panela, mexendo até engrossar.
6. Tempere a gosto, desligue o fogo e reserve.

Massa:

1. No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o queijo minas, o óleo, o leite quente e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento e bata rapidamente para incorporar.

Montagem:

1. Em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
2. Coloque o recheio de frango e espalhe o catupiry por cima.
3. Cubra com o restante da massa e finalize com queijo ralado.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva!

Para mais detalhes sobre Torta de Frango Cremosa Maravilhosa, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o polvilho doce por farinha de trigo para uma massa mais tradicional.
• Acrescente azeitonas ou ervilhas ao recheio.
• Troque o queijo minas por parmesão para um sabor mais marcante.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Tempo de preparo: Cerca de 1 hora

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o polvilho doce?

Sim! Pode usar farinha de trigo, mas a textura mudará um pouco.

A torta precisa ser refrigerada?

Se não for consumida no mesmo dia, guarde na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a torta?

Sim! Congele em potes fechados por até 30 dias.

O recheio pode ser feito com outro tipo de carne?

Sim! Você pode substituir o frango por carne moída ou atúm.

Como saber se a torta está assada?

Espete um palito no centro; se sair limpo, está pronta!

Benefícios da Receita

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, ajudando na construção muscular e saciedade!