Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso

Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso

A Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição.

Ideal para almoços, jantares ou até mesmo para levar na marmita, essa torta combina a suavidade do frango desfiado com a leveza da massa de liquidificador.

A textura da torta é macia e úmida, com uma crosta dourada que realça o sabor do recheio.

A mistura do frango com milho e ervilha traz um toque de frescor, enquanto a massa cremosa faz com que cada pedaço seja uma verdadeira delícia.

Ingredientes

Recheio

• 2 a 3 “fios” de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• Colorau a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 latinha de milho em conserva
• 1 latinha de ervilha em conserva
• Salsinha e cebolinha a gosto

Massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite (240 ml cada)
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho / maisena
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, aqueça 2 a 3 fios de óleo e refogue a cebola picada até que fique transparente.
• Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
• Incorpore os tomates picados e cozinhe até que comecem a amolecer.
• Junte o peito de frango desfiado à mistura, adicione colorau, sal e pimenta do reino a gosto.
• Adicione o milho e a ervilha escorridos e mexa bem.
• Finalize com salsinha e cebolinha a gosto. Reserve o recheio.
• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o amido de milho.
• Adicione o sal e a farinha de trigo, batendo até obter uma massa homogênea.
• Misture o fermento em pó delicadamente.
• Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
• Despeje metade da massa na forma e espalhe o recheio por cima.
• Cubra com o restante da massa e leve ao forno.
• Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.

Dicas Extras

• Para um toque extra, adicione requeijão ou queijo por cima antes de levar ao forno.
• Se preferir, adicione azeitonas picadas ou palmito ao recheio para variar o sabor.

Rendimento da Receita

• Aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora e 10 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de não usar uma forma muito grande para evitar que a torta fique fina e não cresça adequadamente.
• Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar para obter fatias mais firmes.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o peito de frango por peito de peru ou carne moída.
• Experimente adicionar vegetais como brócolis ou espinafre ao recheio.

Dicas Para Vender

• Prepare a torta em porções individuais para facilitar o consumo.
• Use embalagens atraentes e com boa vedação para conservar a torta.

Dúvidas Sobre a Receita

A torta de frango pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a torta após assá-la. Certifique-se de deixá-la esfriar completamente antes de congelar.

Posso usar peito de frango cru para o recheio?

Não, o peito de frango deve ser cozido e desfiado antes de ser misturado ao recheio.

Qual a melhor forma para assar a torta?

Use uma forma média, untada e enfarinhada, para garantir que a torta asse de maneira uniforme.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga para uma massa com sabor mais rico.

A torta pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta um dia antes e armazená-la na geladeira. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.