Torta de Limão Irresistível com Merengue Dourado

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, a torta de limão é a escolha perfeita. Com uma base crocante de biscoito e um recheio de limão suave e refrescante, ela combina simplicidade com sabor incrível.

Experimente esta receita e impressione seus amigos e familiares com uma sobremesa que é ao mesmo tempo prática e deliciosa.

Ingredientes

• 300g de biscoito Maizena
• 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 caixinha de leite condensado
• Suco de 2 limões
• 2 claras de ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até virar uma farinha.
2. Misture a farinha de biscoito com a manteiga até formar uma massa.
3. Forre uma forma pequena com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
4. Asse a massa em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
5. Misture o leite condensado com o suco de limão até obter um recheio homogêneo.
6. Despeje o recheio sobre a massa assada.
7. Bata as claras em neve e adicione o açúcar, formando um merengue firme.
8. Espalhe o merengue sobre o recheio e faça um padrão com um garfo.
9. Volte a torta ao forno até o merengue dourar.
10. Deixe esfriar por pelo menos 3 horas antes de cortar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para que a mistura com os biscoitos fique homogênea.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o suco de limão por suco de laranja para uma versão cítrica diferente.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno e resfriamento, é de cerca de 1 hora e 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode usar outros biscoitos, mas o Maizena é ideal para uma base mais firme.

É necessário usar o merengue?

O merengue é opcional, mas adiciona uma camada deliciosa e bonita à torta.

Como saber quando o merengue está pronto?

O merengue está pronto quando está dourado e firme ao toque.

Posso preparar a torta com antecedência?

Sim, a torta pode ser feita com antecedência e refrigerada até a hora de servir.

Quanto tempo a torta deve esfriar antes de cortar?

É recomendado deixar a torta esfriar por pelo menos 3 horas para que o recheio firme bem.

Benefícios da Receita

Benefícios do Limão

O limão é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove uma pele saudável. Além disso, possui propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres no organismo.