Torta de Limão Sem Biscoito – Mais Saudável e Ajuda na Perda de Peso!
Aprenda a fazer uma torta de limão sem biscoito, mais saudável e deliciosa!...
Por Stefhany SantosPublicado em 10/2/2025 às 16h00
Torta de limão sem biscoito saudável e deliciosa! Créditos: Nutricionista Julie
Ingredientes:
- Para a Massa:
- 1 e ½ xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de melaço de cana
- ⅓ de xícara de água
- Para o Recheio:
- ½ xícara de água
- 1 colher de chá de água morna
- ½ xícara de leite em pó (usei leite de coco em pó)
- ½ xícara de açúcar
- Suco de 2 limões
- Para a Decoração:
- Rodelas de maçã ou raspas de limão
Modo de Preparo:
- Preparar a massa: Em uma tigela, misture a aveia, o óleo de coco e o melaço de cana. Adicione a água aos poucos e mexa bem até formar uma massa firme, parecida com massinha de modelar.
- Modelar a base: Forre uma forma com essa massa, pressionando bem para cobrir o fundo e as laterais.
- Preparar o recheio: Em uma panela, aqueça a água e a colher de chá de água morna, mexendo até engrossar levemente.
- Bater os ingredientes: No liquidificador, bata essa calda com o leite em pó, o açúcar e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Montar e assar: Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno preaquecido por 10 minutos para firmar.
- Decorar: Finalize com rodelas de maçã ou raspas de limão e leve à geladeira até esfriar.
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje, no Vó Naoca, trouxe uma torta de limão sem biscoito, uma versão mais saudável e perfeita para quem quer manter a alimentação equilibrada. A massa leva aveia e o recheio fica super cremoso. Vem aprender essa delícia comigo!
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
Entre 25 e 30 minutos, incluindo tempo de forno.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Aqui no Vó Naoca, percebemos algumas dúvidas frequentes sobre essa receita e vamos te ajudar!
Posso substituir o melaço de cana?
Sim! Você pode usar mel, xarope de agave ou até açúcar mascavo dissolvido em um pouco de água.
O que posso usar no lugar do leite de coco em pó?
Pode substituir por leite em pó comum ou por leite vegetal em pó, como de aveia ou amêndoas.
Posso não levar ao forno?
Sim, mas o recheio pode ficar mais cremoso e menos firme. Se preferir, leve à geladeira por algumas horas para ganhar consistência.
Essa torta pode ser congelada?
Pode sim! Congele em fatias e consuma dentro de 30 dias, deixando descongelar na geladeira antes de servir.
Posso usar outra fruta para decorar?
Claro! Além da maçã e das raspas de limão, morangos ou coco ralado ficam ótimos.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
