Torta de Maçã Caramelizada que Derrete na Boca Perfeita para o Café da Manhã

Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e que vai surpreender a todos, essa torta de maçã caramelizada é perfeita. É uma sobremesa que combina a suculência das maçãs com a doçura do caramelo, formando uma harmonia incrível de sabores.

Além de ser uma ótima escolha para o café da manhã, essa torta também funciona bem como sobremesa ou lanche da tarde. Ela é ideal para qualquer ocasião, seja em reuniões com amigos ou momentos especiais com a família.

A textura dessa torta é o grande destaque. As maçãs ficam macias e caramelizadas, enquanto a massa traz leveza e um toque de canela, que complementa os sabores. Cada mordida é uma explosão de sensações.

Ingredientes

• 3 maçãs cortadas em fatias
• 1 xícara de açúcar
• 1 e ½ xícara de água (para o caramelo)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• ½ xícara de açúcar (para a massa)
• ½ xícara de azeite
• ½ xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga e farinha para untar a forma

Modo de Preparo

1. Derreta o açúcar com a água para formar um caramelo e adicione as maçãs cortadas, cozinhando por 2 minutos.
2. Despeje as maçãs caramelizadas em uma forma untada com manteiga e farinha.
3. Em uma tigela, bata os ovos com a canela por aproximadamente 1 minuto.
4. Adicione o açúcar, azeite e água, misturando bem até que tudo fique incorporado.
5. Acrescente a farinha e o fermento, misturando até a massa ficar homogênea.
6. Despeje a massa sobre as maçãs caramelizadas, espalhando levemente.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o caramelo está bem dourado antes de adicionar as maçãs, mas cuidado para não queimar.

Espalhe a massa com cuidado para que o caramelo não vaze demais para a superfície.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas entre as maçãs para um toque crocante extra.

Se preferir, troque as maçãs por peras para uma variação interessante da receita.

Rendimento da Receita

Essa torta rende cerca de 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total, incluindo preparo e cozimento, é de aproximadamente 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de maçã?

Sim, você pode usar qualquer variedade de maçã, mas as mais indicadas são as maçãs Fuji ou Gala, por serem mais doces.

Posso substituir o azeite por manteiga?

Sim, você pode usar manteiga derretida na mesma quantidade que o azeite para uma textura mais rica.

Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado?

Sim, o açúcar mascavo dará um sabor mais caramelizado e um tom mais escuro à massa.

Preciso descascar as maçãs antes de caramelizá-las?

Não é necessário, mas descascar as maçãs pode deixar a torta ainda mais macia.

Posso fazer essa torta sem canela?

Sim, a canela é opcional, mas ela dá um sabor especial que combina muito bem com as maçãs.

Benefícios da Receita

Maçã

Rica em fibras, a maçã ajuda na digestão e oferece uma sensação de saciedade, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres no corpo.