Torta de Salsicha de Liquidificador Fácil

Aprenda a fazer uma torta de salsicha de liquidificador simples, rápida e super econômica. Uma ótima opção para o lanche ou jantar!

Essa receita de Torta de Salsicha de Liquidificador é super prática, rápida e ideal para quem busca uma refeição deliciosa sem gastar muito tempo na cozinha.

Experimente hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes

Para o Recheio:

• 7 salsichas cortadas
• 1 lata de milho e ervilha (ou meia lata de cada)
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 1 tomate picado
• 1/2 cenoura média ralada
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

Para a Massa:

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo de soja
• 2 xícaras de leite em temperatura ambiente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Orégano a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare o Recheio:
   • Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela e refogue a cebola até dourar.
   • Adicione as salsichas cortadas e refogue por alguns minutos.
   • Junte o tomate picado e a cenoura ralada, refogando até o tomate começar a desmanchar.
   • Coloque o milho, a ervilha e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe até o molho reduzir.
   • Tempere com sal a gosto e reserve.
2. Prepare a Massa:
   • No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite. Bata por 1 minuto.
   • Adicione o sal e, com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
   • Bata até a mistura ficar homogênea.
   • Por último, adicione o fermento e bata por 10 segundos.
3. Monte a Torta:
   • Unte e enfarinhe uma forma média.
   • Despeje metade da massa na forma, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa.
   • Se desejar, polvilhe orégano por cima.
4. Asse a Torta:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Asse por cerca de 40 minutos, ou até a massa ficar dourada e firme.
5. Finalização:
   • Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Para mais detalhes de como fazer uma Torta de Salsicha de Liquidificador Fácil, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a salsicha por peito de frango desfiado ou até mesmo uma opção vegetariana.

A cenoura também pode ser substituída por abobrinha ralada.

Rendimento e Tempo Total de Preparo:

• Rendimento: 8 a 10 porções
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Cozimento: 40 minutos
• Tempo Total: 55 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outra carne no recheio?

Sim, você pode substituir as salsichas por frango desfiado, carne moída ou até tofu, se preferir uma versão vegetariana.

2. A massa fica muito grossa?

Não, a massa deve ficar leve e fofinha. Se sentir que ficou espessa, acrescente um pouco mais de leite.

3. Posso fazer a torta com antecedência?

Sim, você pode deixar pronta e armazenar na geladeira por até 2 dias. Basta esquentar antes de servir.

4. O que posso usar no lugar da maionese?

Se preferir, pode usar creme de leite no lugar da maionese para uma textura mais suave.

5. Preciso untar a forma?

Sim, é importante untar e enfarinhar a forma para garantir que a torta não grude.

Benefícios da Receita

Salsicha

A salsicha é uma fonte de proteína e, quando consumida com moderação, pode ser uma boa opção para refeições rápidas.

Embora deva ser consumida com cautela devido ao teor de sódio, é uma alternativa prática para quem precisa de uma refeição rápida e saborosa.