Torta Frango Palmito Liquidificador Suculenta

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos uma torta de frango com palmito feita no liquidificador!

Prática, suculenta e com aquela massa que derrete na boca. Perfeita para festas e lanches. Bora fazer hoje?

Ingredientes

Massa:

• 250ml de leite
• 125ml de óleo de soja
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 500g de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Páprica picante a gosto
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Azeitona a gosto
• 200g de palmito picado
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o alho, a cebola e o tomate no azeite.
2. Adicione o frango, o molho de tomate, o sal, a páprica, azeitonas e o palmito. Finalize com cheiro verde.
3. No liquidificador, bata os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada.
5. Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Torta Frango Palmito Liquidificador Suculenta no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar o frango por carne moída, atum ou legumes. O palmito também pode ser substituído por milho ou ervilha.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 12 pedaços e leva aproximadamente 1 hora no total.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar leite vegetal na massa?

Pode sim, substitui perfeitamente.

O recheio pode ser frio ou quente?

De preferência frio para não afetar a massa.

Posso colocar queijo no recheio?

Sim! Mussarela derretida dá um toque especial.

Pode congelar a torta pronta?

Sim, depois de assada e fria.

Pode fazer em forminhas individuais?

Sim, ótimo para festas e marmitinhas.

Benefícios da Receita

Palmito: Rico em fibras, ajuda na saciedade e é fonte de potássio e zinco.