Torta Nuvem de Chocolate

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje trouxe uma Torta Nuvem de Chocolate, feita só com maçã e chocolate. Fica leve, cremosa e derrete na boca. O melhor é que é simples demais! Bora preparar essa delícia hoje?

Ingredientes da Torta Nuvem de Chocolate

• 4 maçãs médias descascadas e cortadas em cubos
• 400 g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)

Modo de Preparo

Cozinhando as Maçãs:

1. Coloque as maçãs picadas em uma panela e cubra com água.
2. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, apenas para amolecer.
3. Escorra e reserve.

Derretendo o Chocolate:

4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo até ficar liso.

Misturando os Ingredientes:

5. Com o chocolate ainda quente, adicione as maçãs cozidas.
6. Bata tudo com mixer, liquidificador ou processador até formar um creme liso e sem pedaços.

Montando e Gelando:

7. Despeje em uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga.
8. Leve à geladeira por 4 horas, até firmar.

Finalização:

9. Desenforme com cuidado e polvilhe cacau em pó por cima.
10. Agora é só servir essa torta leve e deliciosa!

Para mais detalhes sobre Torta Nuvem de Chocolate, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco para um sabor diferente.
• Acrescente canela às maçãs durante o cozimento.
• Finalize com raspas de chocolate ou amêndoas laminadas por cima.
• Sirva com chantilly ou frutas vermelhas.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 fatias
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta?

Pode! Pera cozida funciona bem também.

Preciso colocar açúcar?

Não, o chocolate já adoça a torta.

Posso congelar essa torta?

Sim, por até 30 dias.

Qual chocolate fica melhor?

O meio amargo deixa equilibrado, mas o ao leite deixa mais doce.

Essa torta fica muito doce?

Não! Com chocolate meio amargo, fica doce na medida certa.

Benefícios da Receita

A maçã é rica em fibras e vitaminas, tornando essa torta uma opção mais leve e nutritiva para sobremesa!