Choco Biscuit Caseiro Crocante com Pastilhas de Chocolate

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te mostrar como fazer um Choco Biscuit Caseiro Crocante com Pastilhas de Chocolate, sem ovo e sem leite, mas com muito sabor e crocância.

Vamos preparar essa delícia hoje?

Ingredientes

• 250 gramas de farinha de trigo

• 100 gramas de açúcar refinado

• 25 gramas de margarina ou manteiga

• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

• 100 ml de água

• Pastilhas de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

2. Adicione a margarina e misture até formar uma farofa.

3. Aos poucos, coloque a água e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Modele pequenos discos ou bolinhas com a massa.

5. Pressione levemente uma pastilha de chocolate em cada bolacha.

6. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Choco Biscuit Caseiro Crocante com Pastilhas de Chocolate no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir as pastilhas por gotas de chocolate ou pedaços de chocolate meio amargo. Também dá para acrescentar canela ou essência de baunilha à massa.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: cerca de 25 biscoitos pequenos

• Tempo total de preparo: 35 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar manteiga no lugar da margarina?

Sim, use na mesma quantidade.

Precisa untar a forma?

Se usar papel manteiga, não precisa untar.

Posso congelar a massa?

Sim, congele por até 2 meses.

Pode usar outro tipo de açúcar?

Sim, açúcar mascavo deixa os biscoitos mais rústicos.

A massa deve descansar?

Não é necessário, pode assar direto.

Benefícios da Receita

A farinha de trigo fornece energia e ajuda na saciedade, sendo uma boa base para lanches rápidos e práticos