Como Fazer Deliciosos Biscoitos de Calabresa: Uma Receita Simples que Derrete na Boca!

Os biscoitos de calabresa são uma opção irresistível para quem adora petiscos saborosos e crocantes.

Com uma textura que derrete na boca e um sabor marcante da calabresa, esses biscoitos são ideais para servir como aperitivo ou acompanhar uma refeição.

Eles são perfeitos para festas, reuniões ou para um lanche rápido e gostoso.

Ingredientes

• 1 xícara (300 ml) de farinha de trigo sem fermento
• 2 gemas
• 5 colheres de sopa de margarina
• Orégano a gosto
• 2 colheres de sopa de calabresa ralada e frita

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a margarina e uma gema. Misture bem.
3. Adicione a calabresa ralada e o orégano à mistura. Continue misturando até formar uma massa homogênea.
4. Modele a massa em bolinhas e achate-as com um garfo para formar os biscoitos.
5. Coloque os biscoitos em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
6. Pincele a segunda gema sobre os biscoitos.
7. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a margarina esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com a farinha.

Use uma balança para medir a farinha com precisão e obter a consistência ideal da massa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar queijo ralado ou ervas finas à massa para um sabor diferente.

Substitua a calabresa por presunto ou bacon para criar variações saborosas.

Para uma Versão Saudável

Troque a margarina por óleo de coco ou azeite de oliva para uma opção mais saudável.

Utilize farinha integral no lugar da farinha de trigo para adicionar fibras.

Para Vender

Embale os biscoitos em saquinhos individuais ou em caixas decorativas para vender em eventos ou lojas.

Adicione um rótulo atraente com informações sobre o produto e ingredientes para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 18 biscoitos, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 40 minutos, incluindo a mistura, modelagem e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a calabresa por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a calabresa por presunto, bacon ou até mesmo queijo, dependendo da sua preferência.

A massa deve ficar grudenta?

Não, a massa deve ser homogênea e não grudenta. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.

Como saber se os biscoitos estão prontos?

Os biscoitos estarão prontos quando estiverem dourados nas bordas. Faça o teste do palito para verificar se estão cozidos por dentro.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa antes de assar. Modele os biscoitos e congele-os em uma assadeira. Depois, asse diretamente do congelador, adicionando alguns minutos ao tempo de forno.

Quanto tempo posso guardar os biscoitos?

Os biscoitos de calabresa podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 1 semana. Eles também podem ser congelados por até 3 meses.