Desconfio Que Você Nunca Tentou Fazer Bolacha de Água e Sal em Casa. Dá Uma Olhada e Vê Como É!
Receita simples e rápida de bolachas de água e sal. Perfeitas para o lanche da tarde. Confira o passo a passo!
Por Valéria CristinaPublicado em 9/7/2024 às 17h03
Bolachas de água e sal feitas com farinha de trigo, óleo, vinagre e sal. Receita fácil e rápida do canal do YouTube. Créditos: Culinária com Gilberto
Deliciosas Bolachas de Água e Sal: Práticas e Rápidas
Quer aprender a fazer uma bolacha de água e sal super fácil e rápida? Em poucos minutos, você terá uma receita incrível para acompanhar seu café ou chá. Vamos lá preparar?
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- Água suficiente para dar o ponto da massa
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o vinagre e o sal.
- Adicione a água aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea e no ponto.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, deixando-a bem fininha.
- Corte a massa no formato desejado.
- Coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourarem.
Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito
Certifique-se de que a massa esteja bem fina antes de cortar as bolachas, isso garante que fiquem crocantes.
Para variar na Receita
Adicione sementes de gergelim ou chia à massa para um toque especial.
Para deixar a Receita Saudável
Substitua a farinha de trigo por farinha integral.
Para Vender
Embalagens transparentes valorizam o produto e destacam a qualidade artesanal das bolachas.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 30 bolachas, dependendo do tamanho e espessura que você cortar.
Tempo total de Preparo
O tempo total de preparo, incluindo a abertura da massa e o tempo de forno, é de aproximadamente 45 minutos.
Você Sabia
As bolachas de água e sal são conhecidas mundialmente e muito apreciadas na Inglaterra, onde são frequentemente consumidas com queijo e chá.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia.
Quanto tempo duram as bolachas depois de prontas?
Armazenadas em um pote hermético, duram até duas semanas.
Posso congelar a massa?
Sim, você pode congelar a massa por até três meses. Descongele antes de usar.
Posso usar margarina no lugar do óleo?
Sim, a margarina pode ser usada, mas pode alterar um pouco o sabor e a textura.
As bolachas podem ser feitas sem vinagre?
O vinagre ajuda na crocância das bolachas, mas pode ser substituído por suco de limão.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
