Brownie de Chocolate com Nozes Super Fácil

Brownie de Chocolate com Nozes Super Fácil

O brownie de chocolate com nozes é uma delícia irresistível, perfeita para saciar aquela vontade de um docinho caseiro e reconfortante.

Com uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora, é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares.

Pode ser servido como acompanhamento de um café ou chá, como sobremesa após uma refeição ou até mesmo como um lanche rápido a qualquer momento do dia.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 200g de chocolate meio amargo
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 100g de nozes

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius por 10 minutos.
2. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
3. Derreta o chocolate meio amargo com a margarina no micro-ondas ou em banho-maria.
4. Misture o chocolate derretido com a mistura de ovos e açúcar.
5. Adicione o chocolate em pó, a essência de baunilha, o sal e a farinha de trigo, misturando bem.
6. Acrescente as nozes picadas à massa e misture.
7. Despeje a massa em uma forma untada e decore com as nozes inteiras.
8. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que ao inserir um garfo no centro, ele saia limpo.

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize ingredientes de qualidade para obter um resultado ainda mais saboroso.
• Não deixe o brownie assar demais para manter a textura macia por dentro.

Para Variar na Receita:

• Experimente substituir as nozes por outros tipos de castanhas ou adicionando pedaços de chocolate branco à massa.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua parte do açúcar por adoçante ou açúcar mascavo para reduzir o teor de açúcar da receita.
• Opte por chocolate meio amargo com alto teor de cacau para uma opção mais saudável.

Para Vender:

• Embale individualmente os brownies em papel alumínio ou saquinhos plásticos para vender como uma opção de lanche ou sobremesa.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho dos pedaços cortados.

Tempo de preparo total:

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar, é de cerca de 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita:

1. Posso substituir as nozes por outro tipo de castanha?

Sim, você pode substituir as nozes por castanhas de sua preferência.

2. Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite, mas isso deixará o brownie mais doce.

3. O brownie precisa esfriar antes de cortar?

Sim, é melhor deixar o brownie esfriar um pouco antes de cortar para que ele mantenha sua forma.

4. Posso congelar o brownie?

Sim, você pode congelar o brownie por até 3 meses. Certifique-se de embalá-lo bem para evitar a formação de cristais de gelo.

5. Posso dobrar a receita?

Sim, você pode dobrar os ingredientes para fazer uma quantidade maior de brownies. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.