Bife Acebolado Feito na Panela de Pressão: CHEGA DE SUJEIRA NO FOGÃO!

Receita de Bife Acebolado na Panela de Pressão

Esta receita garante um bife suculento e cheio de sabor, com cebolas caramelizadas que adicionam um toque extra de doçura e textura à carne.

Ideal para um almoço em família ou um jantar reconfortante, este prato é servido tradicionalmente com arroz branco ou batatas cozidas.

Ingredientes

• Filetes de carne
• Alho
• Pimenta do reino
• Sal
• Azeite de oliva
• Cebola

Modo de Preparo

1. Comece cortando os filetes de carne em pedaços pequenos e tempere-os com alho amassado, pimenta do reino e sal.
2. Aqueça uma panela com um pouco de azeite de oliva e doure os filetes de carne dos dois lados.
3. Adicione água à panela de pressão e coloque os filetes dourados dentro. Acrescente algumas rodelas de cebola para dar sabor.
4. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a carne esteja macia e suculenta.
5. Após o tempo de cozimento, abra a panela e verifique se a carne está no ponto desejado. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até atingir a textura desejada.
6. Sirva o bife acebolado quente, acompanhado de arroz branco ou batatas cozidas.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente adicionar outros temperos à carne, como páprica, orégano ou cominho, para criar sabores diferentes.
• Substitua a cebola por alho-poró ou cebolinha para uma variação no sabor.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho dos filetes de carne utilizados.

Validade da Receita

O bife acebolado feito na panela de pressão pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir para preservar a textura e o sabor da carne.