Bisteca Suave com Molho Cremoso Especial

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Essa Bisteca Suave com Molho Cremoso Especial é tão macia e cheia de sabor que você vai querer repetir! Ideal para o almoço de hoje, com ingredientes simples e um molho irresistível. Bora preparar?

Ingredientes

• 400 g de bisteca de porco

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Azeite de oliva para fritar

• 2 cebolas picadas

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 300 ml de água

• Orégano a gosto

• Páprica a gosto

• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a bisteca com sal e pimenta-do-reino.

2. Aqueça o azeite e frite as bistecas até dourar dos dois lados. Reserve.

3. Na mesma frigideira, doure as cebolas picadas.

4. Adicione o alho picado e deixe dourar.

5. Acrescente a farinha de trigo e mexa para dar textura.

6. Despeje a água e mexa bem até formar um molho.

7. Tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e páprica.

8. Quando o molho ferver, coloque as bistecas de volta.

9. Cozinhe por 20 minutos com a panela semiaberta.

10. Finalize com cebolinha picada.

Para mais detalhes sobre Bisteca Suave com Molho Cremoso Especial, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Troque a bisteca por filé de frango.

• Acrescente cogumelos ao molho.

• Use creme de leite para uma versão mais cremosa.

• Substitua a farinha por amido de milho.

• Sirva com purê ou arroz branco.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 2 porções

• Tempo total: 35 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar bisteca sem osso?

Sim, facilita o preparo e o corte.

Dá para fazer sem farinha?

Sim, o molho só ficará mais leve.

Pode usar cebola roxa?

Pode sim, fica até mais adocicado.

Fica bom no forno?

Sim, mas o tempo de preparo muda.

Posso congelar depois de pronto?

Pode, por até 30 dias.

Benefícios da Receita

Cebola

Rica em antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e melhora a circulação.