Macarrão à Bolonhesa delicioso e fácil

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje eu trouxe um clássico que todo mundo ama: Macarrão à Bolonhesa delicioso e fácil!

Uma receita fácil, cheia de sabor e perfeita para qualquer refeição. Bora fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

• 250g de macarrão (espaguete ou da sua preferência)
• Água para cozinhar o macarrão
• Sal a gosto
• 1 fio de azeite
• 300g de carne moída
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano, manjericão, etc.)
• Queijo ralado para finalizar

Modo de Preparo

1. Ferva a água em uma panela grande. Assim que começar a ferver, adicione sal e coloque o macarrão.
2. Cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, mexendo ocasionalmente com um garfo.
3. Escorra o macarrão e reserve.
4. Em outra panela, aqueça um fio de azeite e adicione a carne moída.
5. Cozinhe a carne, apertando com um garfo para evitar pelotas.
6. Assim que a carne estiver dourada e sem líquido, acrescente a cebola picada e refogue.
7. Adicione o molho de tomate e misture bem.
8. Tempere a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
9. Acrescente a carne ao macarrão e misture bem.
10. Finalize com queijo ralado e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Macarrão à Bolonhesa delicioso e fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use macarrão integral para uma versão mais saudável.
• Acrescente cenoura ralada ao molho para um sabor extra.
• Substitua a carne bovina por frango desfiado ou carne suína.
• Adicione cogumelos para um toque especial.
• Experimente um pouco de creme de leite no molho para deixá-lo mais cremoso.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 3 a 4 porções
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Preciso lavar o macarrão depois de cozinhar?

Não é necessário. Apenas escorra a água e misture ao molho imediatamente.

Posso congelar o molho à bolonhesa?

Sim! Ele dura até 3 meses no congelador em um pote bem fechado.

Qual o melhor tipo de macarrão para essa receita?

O espaguete é o mais tradicional, mas penne e fusilli também combinam bem.

Posso usar extrato de tomate no lugar do molho?

Pode, mas dilua com um pouco de água e ajuste os temperos.

Qual queijo combina melhor para finalizar?

Parmesão ralado é o mais indicado, mas você pode usar muçarela ou queijo prato.

Benefícios da Receita

Molho de Tomate

O molho de tomate é rico em licopeno, um antioxidante poderoso que protege o coração e fortalece o sistema imunológico.