Amendoim Cozido
O amendoim cozido é um petisco tradicional, conhecido por sua textura macia e sabor marcante. Preparado com amendoim fresco, sal e água, é uma opção deliciosa para acompanhar uma cerveja gelada ou simplesmente para beliscar entre as refeições.
Por Pedro SantosPublicado em 27/4/2024 às 08h00
Amendoim Cozido Créditos: Receitas práticas da Vanuza
Amendoim cozido é uma receita simples e deliciosa, perfeita para diversas ocasiões. Com sua textura macia e sabor marcante, é um petisco popular, especialmente em bares e festas.
Vanuza Santos apresenta uma versão caseira e fácil de preparar dessa iguaria.
Ingredientes
- Amendoim fresco
- Sal
- Água
Modo de Preparo
- Lave o amendoim em água corrente.
- Em uma panela de pressão, coloque o amendoim lavado.
- Adicione sal a gosto e água suficiente para cobrir os grãos.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio.
- Quando a panela atingir pressão, reduza o fogo e cozinhe por 30 a 45 minutos.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Retire o amendoim da panela e sirva quente.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
Experimente adicionar especiarias como pimenta-do-reino, páprica ou cominho para dar um toque extra de sabor ao amendoim cozido.
Rendimento da Receita
O rendimento da receita pode variar de acordo com a quantidade de amendoim utilizada. Uma porção padrão costuma ser de aproximadamente 500g de amendoim.
Validade da Receita
O amendoim cozido pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Certifique-se de aquecer novamente antes de consumir.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
