Arroz com Calabresa Rápido e Fácil

Faça hoje mesmo este Arroz com Calabresa Rápido e Fácil Perfeito para refeições práticas e deliciosas!

Uma receita prática, saborosa e perfeita para uma refeição completa e rápida no dia a dia.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco (lavado e escorrido)
• 1 linguiça calabresa (cortada em rodelas ou em pedaços menores)
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Coentro (quantidade a gosto)
• 1 colher de chá de açafrão
• ½ colher de chá de tempero baiano ou pimenta-do-reino
• ½ colher de sopa de sal (ajuste conforme o gosto)
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 xícaras de água quente (proporção: 2 xícaras de água para cada xícara de arroz)

Modo de Preparo

1. Frite a Linguiça:
   • Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a linguiça calabresa. Frite até dourar levemente.
2. Refogue os Temperos:
   • Acrescente o alho e a cebola na panela com a linguiça. Refogue até ficarem bem dourados.
3. Adicione os Temperos Secos:
   • Adicione o açafrão, o tempero baiano (ou pimenta-do-reino) e o sal. Misture bem para incorporar os temperos.
4. Refogue o Arroz:
   • Acrescente o arroz lavado e escorrido. Mexa bem para refogar, permitindo que os sabores incorporem ao arroz e ele fique levemente dourado.
5. Adicione a Água:
   • Coloque as 4 xícaras de água quente. Mexa delicadamente e tampe a panela.
6. Cozinhe:
   • Deixe o arroz cozinhar em fogo médio até que a água evapore completamente. Verifique o ponto do arroz antes de desligar.
7. Finalize:
   • Adicione o coentro picado e misture delicadamente. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Arroz com Calabresa Rápido e Fácil, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Acrescente cenoura ralada ou ervilhas para dar cor e sabor.
• Substitua a calabresa por linguiça toscana ou bacon.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 20 minutos
• Tempo Total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar arroz integral?

Sim, mas o tempo de cozimento será maior e precisará de mais água.

2. É necessário usar açafrão?

Não, mas ele dá uma cor bonita e um sabor especial.

3. Posso usar outro tempero?

Claro! Pimenta-do-reino, páprica ou ervas frescas são ótimas opções.

4. O coentro é obrigatório?

Não, pode ser substituído por salsinha ou omitido, caso prefira.

5. Como reaproveitar as sobras?

Você pode transformar o arroz em bolinhos fritos ou em um arroz de forno.

Benefícios da Receita

Arroz

Fonte de carboidratos, o arroz é uma ótima fonte de energia. Combinado com a calabresa, torna-se uma refeição completa e saborosa.