Arroz Cremoso com Linguiça na Frigideira Prático e Rápido

O arroz fica com uma textura cremosa e saborosa, combinando perfeitamente com o sabor marcante da linguiça.

É uma opção reconfortante e satisfatória que certamente irá agradar a todos os paladares. Ideal para ser servida em ocasiões especiais ou até mesmo em um almoço do dia a dia.

Ingredientes

• 1 kg de linguiça toscana
• Azeite
• 1 cebola média
• 5 dentes de alho
• 1 tomate grande
• 1 colher de sopa de chimichurri
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• Pimenta do reino a gosto
• Coentro e cebolinha a gosto
• 3 xícaras de arroz
• Água quente
• 1 folha de louro
• 1 potinho de requeijão cremoso
• 200g de queijo mussarela

Modo de Preparo

1. Corte a linguiça em pedaços e frite em uma frigideira com azeite até dourar.
2. Adicione a cebola picada e refogue até dourar, em seguida, acrescente o alho amassado e o tomate picado.
3. Tempere com chimichurri, páprica defumada, pimenta do reino, coentro e cebolinha.
4. Adicione o arroz e refogue por dois minutos. Em seguida, cubra com água quente, adicionando a folha de louro.
5. Cozinhe em fogo alto até a água quase secar, depois reduza o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio.
6. Faça buracos na superfície do arroz e coloque colheradas de requeijão cremoso. Cubra com queijo mussarela em cubos.
7. Deixe o queijo derreter em fogo baixo, sirva quente e aproveite!

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente substituir a linguiça toscana por linguiça calabresa para um sabor diferente. Você também pode adicionar legumes como pimentão, ervilha ou cenoura para tornar o prato mais nutritivo e colorido.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções, podendo variar de acordo com o tamanho das porções servidas. Se necessário, ajuste a quantidade de ingredientes conforme o número de pessoas a serem servidas.