Batata Cremosa na Travessa Fácil e Rápido

Esta é uma receita rápida e fácil de batata cremosa na travessa, perfeita como acompanhamento para uma variedade de pratos de carne.

Com camadas de batata pré-cozidas e queijo mussarela derretido, esta receita resulta em um prato gratinado e reconfortante, ideal para servir em diversas ocasiões.

Ingredientes

• 1 kg de batata (descascadas e cortadas em rodelas)
• 400 g de queijo mussarela ralado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 ovos
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• Óleo ou manteiga para untar a travessa

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma travessa de vidro com óleo ou manteiga.
3. Faça camadas alternadas de batata pré-cozida e queijo mussarela na travessa.
4. No liquidificador, misture o creme de leite, ovos, pimenta calabresa, sal e alho até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura líquida sobre as camadas de batata e queijo na travessa.
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado e borbulhante.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-cozinhar as batatas apenas até ficarem levemente macias para evitar que se desmanchem durante o cozimento no forno.
• Verifique o forno regularmente durante o tempo de cozimento para evitar que o queijo queime.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou parmesão, para variar o sabor.
• Adicione bacon crocante entre as camadas para um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

• Utilize creme de leite e queijo com baixo teor de gordura para reduzir o conteúdo calórico da receita.
• Substitua parte das batatas por legumes como abobrinha ou cenoura para aumentar o valor nutricional do prato.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo desta receita é de cerca de 45 minutos.