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Batata Cremosa na Travessa Fácil e Rápido
Descubra uma maneira irresistível de preparar batatas: cremosas, gratinadas e repletas de queijo derretido.
Por Valéria CristinaPublicado em 9/5/2024 às 17h00
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Esta é uma receita rápida e fácil de batata cremosa na travessa, perfeita como acompanhamento para uma variedade de pratos de carne.
Com camadas de batata pré-cozidas e queijo mussarela derretido, esta receita resulta em um prato gratinado e reconfortante, ideal para servir em diversas ocasiões.
Ingredientes
- 1 kg de batata (descascadas e cortadas em rodelas)
- 400 g de queijo mussarela ralado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 ovos
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
- 1 dente de alho
- Óleo ou manteiga para untar a travessa
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Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma travessa de vidro com óleo ou manteiga.
- Faça camadas alternadas de batata pré-cozida e queijo mussarela na travessa.
- No liquidificador, misture o creme de leite, ovos, pimenta calabresa, sal e alho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre as camadas de batata e queijo na travessa.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado e borbulhante.
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Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de pré-cozinhar as batatas apenas até ficarem levemente macias para evitar que se desmanchem durante o cozimento no forno.
- Verifique o forno regularmente durante o tempo de cozimento para evitar que o queijo queime.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou parmesão, para variar o sabor.
- Adicione bacon crocante entre as camadas para um toque extra de sabor.
Para uma Versão Saudável
- Utilize creme de leite e queijo com baixo teor de gordura para reduzir o conteúdo calórico da receita.
- Substitua parte das batatas por legumes como abobrinha ou cenoura para aumentar o valor nutricional do prato.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 6 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo desta receita é de cerca de 45 minutos.
Votos: 0 | Nota: 5